06 júl Spárga – Bolognai spárga
Nagyon egyszerű finom étel kevés hozzávalóval. Bolognai spárga Hozzávalók: 1 kg spárga, 4 fej hagyma, 1 kanál vaj, 4 kanál morzsa, 4 kanál reszelt sajt, vajdarabkák. Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk, megfőzzük. Az apróra vágott hagymát vajban megpirítjuk és tűzálló tálba tett, főtt spárgára öntjük. Megszórjuk morzsával, vajjal, sajttal és az...