Receptek Archives - Oldal 12 a 26-ből

08 jún Csirkemellbe göngyölt gouda sajtos spárga

Posted at 15:11h in Receptek

Hozzávalók: 4 szelet csirkemell400 g zöldspárga100 g gouda sajt (lehetőség szerint szeletelt)1 cikk fokhagymasó, bors1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A klorofillban és antioxidánsokban gazdag zöldspárgát megtisztítjuk, a csirkemellszeleteket pedig sózzuk, borsozzuk és a fokhagymás olívaolajjal lekenjük. Ezután a csirkemellszeletek közepére helyezünk 1 szelet gouda sajtot, 3-4 darab megtisztított zöldspárgát...

11 szept Meggyes-kókuszos pávaszem

Posted at 14:05h in Receptek

Pápaszem, pávaszem, macskaszem, mindenki máshogy ismeri, a töltelék is variálható, a lényeg viszont változatlan. Isteni finom! :)Próbáljátok ki ezt a meggyes-kókuszos verziót, régi házi recept alapján! Hozzávalók / 8 adag Tésztához: 0.5 dl tej1 ek cukor10 g friss élesztő200 g finomliszt75 g vaj3 db tojássárgája (1 a kenéshez) Töltelékhez: 250 g meggy2 db tojásfehérje75 g porcukor50 g kókuszreszelék150 g sárgabaracklekvár https://youtu.be/OQPzeY3G4fI Elkészítés Tészta: Egy pohárba töltjük a langyos...

11 szept Gombás-csirkés pite

Posted at 14:01h in Receptek

Isteni, egyszerűen elkészíthető pite, amit a frissen gyúrt házi tészta tesz igazán csodálatossá. A csirke mellett mi most gombával bolondítottuk meg, de másmilyen zöldségekkel is megpakolhatjátok. Hozzávalók / 8 adag Pitetésztához: 25 dkg finomlisztsó ízlés szerint12.5 dkg hideg vaj1 db tojássárgája3 ek hideg víz Töltelékhez: 1 ek olívaolaj1 db vöröshagyma35 dkg csirkemell filé25 dkg gombasó ízlés szerintbors ízlés szerint3 db tojás2 gerezd fokhagyma25 dkg mascarpone1 dl habtejszín15...

11 szept Tökös lecsó

Posted at 13:06h in Receptek

Egyszerűen elkészíthető, szuper nyári fogás, egy kis tökkel megbolondítva! Hozzávalók / 2 adag 1 db vöröshagyma4 db tv paprika2 db paradicsom1 kis db közönséges tök0.5 dl napraforgó olajsó ízlés szerintbors ízlés szerintőrölt fűszerkömény ízlés szerintfűszerpaprika ízlés szerint https://youtu.be/R7sQ-M8hjCk Elkészítés A hagymát félbe, majd szeletekre, a paprikát vékony karikákra, a paradicsomot kockákra vágjuk. A tököt meghámozzuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, majd kockákra vágjuk.Egy...

11 szept Almás-habos sütemény

Posted at 12:57h in Receptek

Igazi klasszikus ez az almás-habos sütemény, amibe igazi élmény beleharapni: a hab ropogós, az almás réteg fűszeres és szaftos, a tészta pedig szuper omlós. Próbáljátok ki Ti is, mert bizony érdemes! Hozzávalók / 12 adag Almás töltelékhez: 1.7 kg alma125 g nádcukor1 citromból nyert citromhéj1 citromból nyert citromlé1 teáskanál fahéj0.5 teáskanál szegfűszeg Tésztához: 18 dkg vaj80 g cukor4 db tojássárgája25 dkg finomliszt1...

11 szept Görögdinnyetorta

Posted at 11:45h in Receptek

Különleges nyári desszert, dinnyével, mandulával és erdei gyümölcsökkel. Hozzávalók 2 adaghoz: A mandulás réteghez: 75 g mandula125 g porcukor5 db tojásfehérje1 csipet sóA tejszínhabhoz2 dl habtejszín2 ek porcukor A tortához: 0.3 kg görögdinnye (2 szelet)50 g szeder (6-8 szem)50 g piros ribizli (fél marék)1 ek mandulapehely https://youtu.be/YWK5iQ9B9X4 Elkészítés: A mandulás réteghez: Az aprítógépbe szórjuk...

13 dec Alma – Almás heringsaláta

Posted at 09:23h in Receptek

Hering helyett más konzerv ecetes hallal is készíthetjük. Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 alma (golden) 2 fehérrépa (főtt) 2 evőkanál majonéz 1 dl joghurt 3-4 evőkanál tejföl fél citrom 4 ecetes hering őrölt bors só A díszítéshez turbolya Elkészítés: A hagymát kockákra vágjuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, és...

13 dec Alma – Almás csirke

Posted at 09:15h in Receptek

A savanykás alma és a fehér csirkehús örökzöld párosítás. Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 2 alma 2-2 evőkanál olaj és konyak 3 dkg vaj 1-1 teáskanál cukor és mustár 2 dl tejszín őrölt bors só Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A csirkét vékony csíkokra vágjuk. Wokban vagy nagy...

13 dec Áfonya – Mártás vörösborral

Posted at 09:14h in Receptek

Magában is nagyon finom! Vadételek mellé ajánljuk Vörösboros áfonyamártás Hozzávalók 2 evőkanál szárított áfonya 2 alma 2 dl majonéz 1 dl tejszín 1 dl vörösbor 2 szem összetört szegfűszeg mustár, cukor, só és őrölt fehérbors Elkészítés A szárított áfonyát a vörösborban addig főzzük, amíg sűrű pépet kapunk. Ha kihűlt, hozzákeverjük a majonézt, a meghámozott, megtisztított és...

05 dec Gyereknapi édességek

Posted at 03:15h in Receptek

Kevés és könnyen beszerezhető hozzávalókból, különösebb konyhai bravúr nélkül elkészíthetők az alábbi finomságok. Ha gyereknap, akkor szabadtéri programok, kirándulás, fagyi, süti, vattacukor. Az egy-két éves csemeték számára viszont még nem jöhet szóba a körhinta, kevésbé élvezetes egy gyerekkoncert, és a klasszikus édességeket is tiltja előlük...