Receptek Archives - Oldal 18 a 26-ből

06 aug Brokkoli – Brokkolisaláta

Posted at 21:00h in Receptek

Könnyű saláta brokkolival, zellerrel és kukoricával. Brokkolisaláta Hozzávalók: 1 fej brokkoli 1 zeller fél pohár kukorica egy fél citrom leve olívaolaj bors Elkészítés: A brokkolit és a kukoricát megpároljuk és felvágjuk a zellert közepes darabokra. A zöldségeket meglocsoljuk olívaolajjal és citromlével. Öntetnek készíthetünk sajtmártást: felmelegítjük a tejet és sajtot olvasztunk benne, majd meglocsoljuk vele a...

04 aug Padlizsán – Sonkás, parmezános padlizsán

Posted at 13:47h in Receptek

Ráadás töltött padlizsán recept. Hozzávalók: 4 padlizsán 20 dkg nyers sonka 10-10 dkg reszelt parmezán sajt és rizs 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olaj 2,5 dl húsleves (leveskockából) 4 paradicsom 1 kakukkfűág 1 babérlevél 1 rozmaringág őrölt bors só Elkészítés:Az apróra vágott hagymát és...

03 aug Spenótos saláta

Posted at 15:48h in Receptek

Egy alternatíva, arra az esetre, ha éppen nem főzeléket szeretnénk készíteni a spenótból. Hozzávalók 2 főre 150 g spenótlevél 4 tojás maréknyi fenyőmag 8 szelet pancetta olívaolaj Elkészítés Miután a spenótlevelek szárait lecsipkedtük, alaposan megmossuk a spenótot és megszárítjuk. A tojásokat megfőzzük:...

01 aug Csupa zöld saláta

Posted at 23:24h in Receptek

Hihetetlen, hogy a zöldnek mennyi árnyalata van! Hozzávalók 4 főre 1 fej saláta 1 kis fej káposzta fele 1 szál póréhagyma 3 szál újhagyma 1kis csokor sóska 1 kígyóuborka 1 zöldalma 2-3 kanál citromléÖntethez: 2 kis doboz natúr joghurt 3 gerezd fokhagyma só fehérbors petrezselyem ...

01 aug Spárga – Spárgás-baconos tészta

Posted at 01:43h in Receptek

Spárgás-baconos tészta. Hozzávalók :200-250g tészta2,5 evőkanál olívaolaj2 csomag bacon szalonna1 hagyma kockára vágva2 gerezd fokhagyma2 csokor spárga 1 cm-es darabokra vágva1 kicsi cukkini kockára vágva2 közepes paradicsom kockára vágvaSó, bors Elkészítés: Tegyük fel főni a tésztát. Eközben 1 evőkanál olajon a bacont ropogósra, a hagymát puhára pároljuk. Szedjük...

28 júl Szőlőleves

Posted at 05:39h in Receptek

A szőlőt nem csak frissen fogyaszthatjuk, hanem ízletes gyümölcslevest is készíthetünk belőle. Érdemes kipróbálni! Hozzávalók:A leveshez:2 narancs30-30 dkg szőlő (fehér és piros szemű)1 evőkanál méz1 dl édes fehérborA dzsemhez:50 dkg szőlő (fekete)2 alma4 szelet kalácsElkészítés:A dzsemhez a szőlőszemeket megmossuk, és lábasban 15 percig kislángon főzzük, majd...

27 júl Zöldborsó – Spenótos borsósaláta

Posted at 18:11h in Receptek

A spenótos borsósaláta egy nagyon egyszerűen elkészíthető köret, amely nem csupán nagyon finom, de remekül passzol egy laza nyári grill menübe. Ráadásul szuper egészséges is, így valójában minden elvárást kielégít. Hozzávalók 20 dkg zöldborsó 10 dkg cukorborsó 10 dkg mangetout 10 dkg...

23 júl Spenótos makaróni

Posted at 04:10h in Receptek

Tészta zöldben. Hozzávalók: 40 dkg spenót (mirelit) 3 dkg vaj 1 gerezd fokhagyma 50 dkg makaróni tészta A szószhoz: 10 dkg füstölt szalonna 4 dl tejszín 1 kávéskanál pirospaprika (csípős) 3 tojássárgája 3 evőkanál snidling (apróra vágott) őrölt bors só Elkészítés:A spenótot a vajban krémesre pároljuk, míg a...

21 júl Vitaminkoktélok

Posted at 03:06h in Receptek

Friss vitaminkoktélok a nyárra! Almás-sárgarépás ital (4 pohár)Hozzávalók:500 g sárgarépa1 kisebb almafél citrom leve500 g sovány kefírfehér bors, sócsipet cukorElkészítés:A répát megmossuk, megtisztítjuk, felszeleteljük, az almát meghámozzuk, kimagozzuk és feldaraboljuk. Mindkettőt a turmixba tesszük, majd beletöltjük a citromlevet és a kefírt. Az egészet összeturmixoljuk, majd beleszórjuk a...

18 júl Sárgarépatorta

Posted at 21:28h in Receptek

A svájciak “találmánya”, a Rüeblitorte, a világ híres és népszerű receptjei közé tartozik. A svájci Aargau tartományban termesztett rengeteg répa miatt a tartományt répaországnak (Rüebliland) nevezték el, melynek szimbóluma természetesen a sárgarépa lett. A sárgarépa marcipánból elkészítve a régió specialitásán, a mandulás répatortán is megjelenik.. Hozzávalók: ...