10 nov Sárgarépa főzelék

Hozzávalók:

• 15 dkg sárgarépa
• 2 dl 1,5%-os tej
• 2 dl víz
• 3 dkg finomliszt, vagy zabliszt
• 1 csipet cukor, vagy energiamentes édesítőszer
• só ízlés szerint
• 2 ek repce olaj

Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük. Hozzáadunk egy evőkanál vizet és az olajon puhára pároljuk. A tűzről levéve rászórjuk a lisztet, jól összekeverjük, majd a tejjel és a vízzel csomómentesre elkeverjük. Visszatesszük a tűzre, felforraljuk és ízlés szerint sózzuk, ízesítjük.

Készítette: Schlenk-Bálint Anna

Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember