03 nov Almás-fahéjas muffin

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 10 dkg cukor, vagy energiamentes édesítőszer
• 2 dl joghurt
• 2 db tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0.75 dl olíva olaj
• 2 tk sütőpor
• 2 db alma
• 2 tk fahéj

Elkészítés: Az almát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a fahéjat és az almadarabokat. Egy másik tálban a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, a joghurtot és az olajat, majd hozzákeverjük a lisztes keveréket. A tésztát muffin formába adagoljuk, és 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Készítette: Schlenk-Bálint Anna

Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember