Egyszerű, gyors, finom. A fejessaláta fogyasztását is változatosabbá tehetjük, ha különféle dresszingekkel tálaljuk. Hozzávalók 4 főre 1 db fejessaláta 1 kis csokor petrezselyemzöld A dresszinghez: 1 ek magos dijoni mustár 2 ek balzsamecet 1-2 ek olívaolaj 1 ek méz só ...
Pirított zsemleszeletek betakarva húsos-gombás péppel és gombalepedővel. Hozzávalók: 4 zsemle 40 dkg laskagomba 20 dkg darált sertéshús 4 paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 dl fehérbor zsemlemorzsa 2 tojás 15 dkg reszelt sajt petrezselyem őrölt bors só Elkészítés:A gombából tenyérnyi szeleteket vágunk, leforrázzuk, lecsöpögtetjük, vajban puhára pároljuk, közben...
Ősszel és télen általában kihagyjuk a salátát az étrendünkből, pedig sok téli zöldségből, gyümölcsből lehet gyorsan és egyszerűen tuti finom salátákat összeállítani. Példa erre a cikória és körte saláta, amelynek elkészítése csupán 5 perc. Hozzávalók 1 vörös cikória (belga endívia) 1 érett körte ...
A spárga zsírszegény étel, nem hizlal, mégis tele van energiával és a szervezet számára hasznos nyomelemekkel. Hozzávalók: 2 csokor fehér spárga, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 maréknyi friss, vagy egy evőkanál őrölt bazsalikomlevél, 2 dl tejszín, 1 dl olívaolaj, 1 púpozott teáskanál liszt, 1...
Főételnek, de köretnek is kiváló. Hozzávalók: személyenként 4-5 db tisztított nagyobb gombafej só bors vaj Elkészítés: A gombafejeket megsózzuk, borssal ízesítjük. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, és kb. 2 órát állni hagyjuk. Ezután teflonserpenyőben szép pirosra sütjük. Kapormártással tálaljuk. Feltétként, köretként, de önálló könnyű ételként is tálalhatjuk. ...
Hering helyett más konzerv ecetes hallal is készíthetjük. Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 alma (golden) 2 fehérrépa (főtt) 2 evőkanál majonéz 1 dl joghurt 3-4 evőkanál tejföl fél citrom 4 ecetes hering őrölt bors só A díszítéshez turbolyaElkészítés:A hagymát kockákra vágjuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, és...
Fél óra alatt elkészíthető! Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg gomba 10 dkg csemege uborka 2 evőkanál citromlé 1 dl majonéz 1 dl tejföl 1 evőkanál petrezselyem 10 dkg savanyított gyöngyhagyma 40 dkg pulykamáj 2 evőkanál olaj ...
Ananász és zeller páros. Hozzávalók: 1 db zellergumó 1 doboz kukorica 1 doboz darabolt ananászkonzerv 1 kisebb póréhagyma 10-15 dkg gépsonka majonéz Elkészítés: A zellert megpucolom, csíkokra vágom, és kevés sós vízben puhára főzöm, leszűröm, hagyom kihűlni. A kukoricát és az ananászt...
Egyszerű lepény idénygyümölcsből. Hozzávalók 5 főre 20 db kajszibarack 20 dkg liszt 2 dkg élesztő 3 ek cukor 1 tojás 3 dkg vaj fél citrom reszelt héja kb. 2 dl langyos tej őrölt fahéj Elkészítés Az élesztőt kevés...
A meleg padlizsán saláta a mediterrán ízeket varázsolja az asztalunkra. Egy könnyen elkészíthető étel, amelynek felhasználása változatos – lehet vegetáriánus főétel, köret, szendvics pástétom, pizza vagy crostini feltét. Ráadásul egészséges is. Hozzávalók: 1 nagy padlizsán (kb 40 dkg) 4 gerezd fokhagyma 1 lilahagyma ...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.