Receptek Archives - Oldal 16 a 31-ből

25 aug Zöldséges túrókrém

Posted at 12:03h in Receptek

Hozzávalók: 25 dkg zsírszegény túró10 dkg kígyóuborka5 dkg kaliforniai paprika (elhagyható)10 dkg retek10 dkg natúr joghurtsó, frissen őrült bors1 kis csokor petrezselyem1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A túrót keverjük el a joghurttal, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket mossuk meg, kockázzuk apróra...

19 aug C-vitaminban gazdag barackos turmix

Posted at 10:41h in Receptek

Hozzávalók: 2 dl natúr joghurt2 db érett sárgabarack½ citrom frissen facsart leve1 db érett banán1 csipet fahéj Elkészítés: Turmixoljuk le a gyümölcsöket, majd adjuk hozzá a citrom frissen facsart levét és a natúr joghurtot. A hozzávalókat alaposan keverjük össze és öntsük egy kisebb méretű üvegtálkába, a tetejét pedig...

13 aug Bulguros lecsó

Posted at 12:45h in Receptek

Hozzávalók: ⦁ 3 db paradicsom⦁ 3 db paprika⦁ 1 kisebb fej hagyma⦁ 30g bulgur (száraz súly)⦁ 1 ek. olíva olaj⦁ só, bors, pirospaprika Elkészítés: A hozzávalókat felvágjuk. A hagymát 1 ek. olíva olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a paprikát, picit később pedig a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, valamint meghintjük egy...

04 aug Gyümölcsös-túrós zabkása

Posted at 09:48h in Receptek

Hozzávalók: 4 ek. aprószemű zabpehely1,5 dl, víz, vagy 1,5%-os tej5 dkg zsírszegény túró5 dkg erdei gyümölcsegy csipet fahéj(+ízlés szerint eritrit, méz, vagy cukor) Elkészítés: Vízben, vagy a 1,5%-os hagyományos tejben főzzük meg a zabpelyhet, majd hagyjuk kihűlni és keverjük hozzá a túrót, az erdei gyümölcsöt és a többi...

28 júl Pritamin paprikás-bazsalikomos csicseriborsókrém

Posted at 11:59h in Receptek

Hozzávalók: 15 dkg főtt csicseriborsó10 dkg pritamin paprika1 ek. olívaolaj1 ek. frissen facsart citromlétengeri só, frissen őrölt bors1 kis csokor bazsalikom Elkészítés: A leszűrt csicseriborsót villával törjük pépesre, keverjük el a citromlével és az olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk. A pritaminpaprikát vágjuk apró kockákra, a bazsalikomot aprítsuk fel, majd forgassuk...

20 júl Cukkinis tojásrántotta

Posted at 09:04h in Receptek

Hozzávalók: 2 tojás 1/2 kisebb cukkinihimolája só, bors½ tk. szárított oregánó½ tk. fokhagyma porolívaolaj Elkészítés: A felaprított cukkinit egy pici olívaolajon pirítsuk meg. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd a felvert tojásokkal kis lángon süssük át. Fogyaszthatjuk kovászoskenyérrel, teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy akár rozskenyérrel is. Érdekesség: A reggeli egy kifejezetten fontos eleme a...

12 júl Alakbarát dinnye fagylalt

Posted at 16:55h in Receptek

Hozzávalók: 30 dkg görögdinnye4 ek. eritrit (vagy cukor)2.5 dl 10%-os habtejszín1 fél citromból nyert citromlé Elkészítés: A dinnyéből eltávolítjuk a magokat, a héját levágjuk, majd a gyümölcshúst felkockázzuk. (A 30 dkg a héj és a magok nélkül értendő.) A tejszínben elkeverjük a mézet vagy a kristálycukrot, belenyomjuk a...

06 júl Töltött cukkini

Posted at 17:08h in Receptek

Hozzávalók: 2 db cukkini30-40 dkg csirkemell1 fej vöröshagyma1 db paradicsomsó, bors1 ek. repceolaj5 dkg sajt Elkészítés: Vágd félbe a cukkinikét és kapard ki a közepüket. Egy serpenyőben hevítsd fel a repceolajat és pirítsd meg rajta a hagymát. Miután a hagyma megpirult add hozzá a felkockázott csirkemellet és a...

29 jún Kovászos uborka

Posted at 19:07h in Receptek

Hozzávalók: 3 kg uborka (kovászolni való, mérettől függően) 1 fej fokhagyma (ízlés szerint) 1 csokor kapor 1 szelet kenyér (lehetőleg adalékmentes kovászos) 4 ek só (literenként 1 ek) 4 l víz Elkészítés: A vizet sóval elkeverve feltesszük forrni, majd langyosra hűtjük. Az uborkát folyó víz alatt alaposan megmossuk, ha szükséges szivacs segítségével...

24 jún Áfonyás zabkása

Posted at 17:49h in Receptek

Hozzávalók: 4 ek. aprószemű zabpehely1,5 dl víz8-10 szem friss áfonya1 ek. natúr joghurt1 ek. mandulaforgács1 csipet őrölt fahéj(+ízlés szerint eritrit, vagy méz) Elkészítés: Az aprószemű zabpelyhet megszórjuk egy csipetnyi fahéjjel, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és 3-4 perc alatt készre főzzük. Miután puhára főtt a kásánk hozzáadjuk...