Receptek Archives - Oldal 22 a 31-ből

07 szept Cékla – Füstölt cékla túróval

Posted at 13:24h in Receptek

Jamie Olvier receptje. Hozzávalók: 3-4 közepes cékla 15 dkg túró 0,5 dl olívaolaj 1 dl joghurt só, bors 1 gerezd fokhagyma friss fűszernövények (pl kakukkfű, zsálya, borsikafű) Elkészítés: Beüzemeljük a faszénsütőt, még akkor is, ha a télen nem szívesen grillezünk. A céklákat duplán hajtogatott fóliába csomagoljuk, megszurkáljuk késsel...

07 szept Kajszibarack – fordított gyümölcstorta

Posted at 11:27h in Receptek

Gyümölcsökkel teli. Hozzávalók 6 főreA tésztához: 11 dkg olvadt vaj 15 dkg cukor 1 tk vanília aroma 2 tojás 21 dkg finomliszt 1 1/2 tk sütőpor 1/2 kk só 125 ml szobahőmérsékletű tejA gyümölcsös részhez: 4 dkg vaj 17 dkg barna cukor 8 db kajszibarack ...

05 szept Szilvaleves

Posted at 12:19h in Receptek

Könnyű leves akár nyáron hidegen, akár télen melegen. SzilvalevesHozzávalók:1500 gr szilva300 ml tejföl (12%-os)100 gr búzaliszt200 gr cukor80 gr citromfahéj, szegfűszegElkészítés:A megmosott szilvákat kimagozzuk, félbevágjuk. A levesnek megfelelő mennyiségű vízben feltesszük főni. Szegfűszeggel, fahéjjal, cukorral, citromhéjjal ízesítjük. Amikor a szilva már puha, tejfölös habarással besűrítjük. ...

05 szept Gomba – Tepsis gomba

Posted at 03:09h in Receptek

Egy kitűnő csiperkegomba recept. Tepsis gomba Hozzávalók: 50 dkg friss csiperkegomba 3 nagy vöröshagyma 20 dkg bacon 20 dkg juhturó /esetleg sajt/ 2 nagy pritaminpaprika 4 paradicsom 4 tojás 2 kanál liszt 6 kanál reszelt sajt 1 csésze tejszín só, bors Elkészítése: A gombákat nagy karikákra szeleteljük, a lábaikat...

04 szept Sopszka saláta

Posted at 16:29h in Receptek

Szuper finom, egyszerűen előállítható saláta. Hozzávalók 4 főre 50 dkg kígyóuborka 6 db paradicsom 2 db tv paprika 1 fej vöröshagyma/ lilahagyma 15 dkg juhsajt 3 ek extra szűz olívaolaj 1 ek borecet kis só Elkészítés A zöldségeket felkockázzuk,...

27 aug Spárga – Nyers spárgasaláta szamócával és petrezselyemmel

Posted at 16:02h in Receptek

Ha a spárgát nyersen esszük, a spárgára jellemző ízt ne keressük, mert a jellegzetes ízéért felelős aszparaginsav csak hőkezelés hatására szabadul fel. Nyersen az íze inkább a friss karalábéra, vagy cukorborsóra emlékeztet, klasszul ropog és természetesen nyersen még egészségesebb. Hozzávalók:400 g fehér spárga (tisztítva mérve)1...

23 aug Avokádó – Csodálatos avokádóturmix

Posted at 15:21h in Receptek

Finom koktél gyümölcsökből. Hozzávalók:1 avokádó1 körte1/2 grapefruit leve1 teáskanál apróra vágott gyömbér1 dl szójatej4 evőkanál natúr joghurtElkészítés:Hámozzuk meg, és magozzuk ki a körtét és az avokádót. Tegyük őket feldarabolva a turmixgépbe az összes többi hozzávalóval együtt, majd mixeljük finomra az egészet. Töltsük pohárba, és díszítsük ízlés...

22 aug Őszibarack – Lekvár citromkarikával

Posted at 05:17h in Receptek

Némi zöldcitrommal pikánsá varázsolhatjuk a szokásos házilekvárt. Hozzávalók: 2 kg sárga húsú őszibarack 50 dkg citrom (zöld) 50 dkg barna cukor 1 kg cukor 1 liter víz Elkészítés:A barackokat 1 percre forró vízbe mártjuk, majd hideg vízbe tesszük, így könnyebben lehúzhatjuk a héjukat. Kimagozzuk, a gyümölcshúst lemérjük,...

20 aug Dió – Diós-zelleres haltekercsek

Posted at 13:40h in Receptek

Zöldsalátával igazi egészséges lakoma! Hozzávalók: 40 dkg szárzeller 35 dkg sárgarépa 2 közepes hagyma 5+2 fokhagymagerezd kis darab kb. 6-8 dkg barna kenyér 1 tojás só bors kakukkfű bazsalikom ételízesítő 4 dkg dió ...

17 aug Narancs-sütőtök lekvár

Posted at 12:20h in Receptek

Kitűnően felhasználható sütemények ízesítésére, kenhetjük kukoricás kenyérre, vagy adhatjuk szószként sült kacsahús mellé. Hozzávalók: (6 üveghez) 1 kg sütőtök (tisztitott) 3 narancs 1 dl víz 2 tasak zselatinpor 1,25 kg cukor 1 dkg vaj Elkészítés:A sütőtököt kis darabokra vágjuk, és nagy lábasba tesszük. A narancsok levét kinyomjuk, belsejüket...