11 nov Almás-fahéjas palacsinta
Friss almakockákkal és tejszínhabbal is tálalható....
11 nov Sült alma fagylalttal
Finom almás desszert az őszi-téli hideg időkre....
31 dec Sült sárgarépa krémleves édesköménnyel
Ezzel a sült sárgarépa és édeskömény krémlevessel igazán telt ízeket hozhat az asztalra. A sütőben sült a zöldségek még inkább kihozzák ízüket, amihez még a fokhagyma és kakukkfű remek ízt tud adni ehhez a leveshez....
31 dec „Naponta 3×3” keleti fűszeres zöldségpörkölt
Posted at 13:01h
in Receptek
Hozzávalók: 1 édesburgonya, (300g) 1 padlizsán, (250g) 2 vegyes színű paprika 2 fej vöröshagyma 160 g csiperkegomba olívaolaj kis csokor friss koriander, (kb. 15g) 30 g napon szárított paradicsom 2 evőkanál curry paszta 200 ml kókusztej, vagy főzőtejszín 150 g cukorborsó 2 teáskanál Worcestershire szósz 1 lime 2 lapos kenyér, választható Elkészítés: 1. Tisztítson meg 1 édesburgonyát (300 g), és szeletelje...
31 dec Tavaszi zöldséges tarte
Hozzávalók: 2 lap vajas leveles tészta 1 tojás, enyhén felvert 1 doboz (150 g) sült paprika mártogatós, vagy más zöldség mártogatós (esetleg humusz) 6 hosszában félbevágott bébi cukkini 3-4 db (kb. 120 g) sárga tök, uborkaszeletelővel vékonyan felszeletelve 1 csokor spárga, uborkaszeletelővel hosszában vékonyan felszeletelve 150 g kecskesajt Extra szűz olívaolaj a tálaláshoz Balzsamecet...
31 dec Céklás tarte
Egy jó tarte feltétje nem csak a már bevált alma vagy körte lehet, hanem ezek helyett egy új ízélményt tapasztalhatunk, ha a céklát választjuk feltétként ....
31 dec Fűszeres sárgarépa gyümölcskenyér
Hozzávalók: A tésztához: 350 g sárgarépa (lereszelve) 2 evőkanál citromlé 250 g vaj 250 g barna cukor 1 narancs leve és héja 4 tojás 375g finomliszt (kelttészta vagy sütemény liszt) 1 teáskanál sütőpor 2 teáskanál fahéj 2 evőkanál konyak (nem kötelező) 80 g dió, durvára vágva 150 g arany mazsola A mázhoz (hozzávetőlegesen) ½ narancs leve (kb.) 350 g szitált porcukor/porcukor...
31 dec Grillezett nektarin burratával és mézzel
Posted at 12:41h
in Receptek
A következő recept a klasszikus caprese édes változata, ahol a grillezett nektarin tetejére kerül a friss burrata, illatos mézzel lecsorgatva és mentával megszórva....
31 dec Sült sárgarépa vajas balzsamos köntösben
Az édes és vajas balzsamos sült holland sárgarépa egy olyan nagyszerű étel, amely egyszerre látványos és ízekben bővelkedő - kétségtelenül az egyik legjobb köret. ...
31 dec Ropogós mogyoróvajas alma mártogatós
Hozzávalók: 200 g cottage sajt 250 g mogyoróvaj 60 ml tej 1 evőkanál barna cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 150 g apróra vágott sótlan földimogyoró Különböző fajta almaszeletek Elkészítés: Egy kis tálban keverjük össze az első öt hozzávalót. Ha elkeveredett a krémünk adjuk hozzá az apróra vágott mogyorót és keverjük bele alaposan. Tálaljuk almaszeletekkel, a maradékot...