Hozzávalók: 5 fej hagyma3 ek. olívaolaj5 gerezd fokhagyma1 liter húsleves alaplé2 dl száraz fehérborsó, bors ízlés szerint30 g magyar vaj Elkészítés: A hagymát szeleteljük fel vékony karikákra. Az olajat és a vajat melegítsük fel egy lábasban, karamellizáljuk meg rajta a hagymát. Ha karamellizálódott, sózzuk, borsozzuk. Tegyük rá...
A vöröshagyma egy Ázsiából származó fűszernövény, mely különösen nyersen nagyon tápláló és tápanyagdús. Gyógyászati célokra évszázadok óta használják. Paracelsus azt mondta róla: "A hagyma olyan értékes, mint egy egész patika" Található benne B1-, B2- vitamin, flavonoidok, nikotinsav, vas, jód, kálium, kalcium, foszfor, szelén és cinket is. Manapság a...
Hozzávalók: 20 dkg alma (reszelt, savanykás)2 db tojás200 g finomliszt, vagy zabpehelyliszt5 dl 1,5%-os tej50 g vaj (olvasztott)2 ek cukor, vagy energiamentes édesítőszer1 csipet sóízlés szerint fahéjrepceolaj a sütéshez Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. A többi hozzávalóból sűrű palacsintatésztát keverünk, a végén belefograjuk a reszelt almát. A palacsintasütőt...
Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma1 kg paradicsom45 dkg kristálycukor, vagy energiamentes édesítőszer1.25 dl fehérborecetsó Elkészítés: A meghámozott fokhagymát összezúzzuk. A paradicsomot megmossuk, kicsumázzuk, majd durvára vágjuk. Mindet egy lábasba tesszük, és pürésítjük botmixerrel. Kevergetve felforraljuk a pürésített paradicsomot a cukorral, az ecettel és ízlés szerinti mennyiségű sóval. Gyakran...
Hozzávalók: 2 db citrom2 kg alma10 db szegfűszeg1 rúd fahéj10 dkg cukor, vagy energiamentes édesítőszer2 l víz Elkészítés: A citromhéját levágjuk, és a húsát apró kockákra vágjuk. Egy edénybe tesszük az almát és a fűszereket. Hozzáadjuk a cukrot, vagy az édesítőszert és annyi vizet, hogy ellepje. Lassú tűzön...
Hozzávalók: 4 db alma0.5 db citrom levereszelt citromhéjcukor, vagy energiamentes édesítőszer1 csomag vaníliás cukor0.5 csomag vaníliás pudingpor2 dl főzőtejszínőrölt fahéj1 csipet őrölt gyömbér3 db szegfűszeg1 l víz Elkészítés: Az almákat hámozzuk meg, majd vágjuk fel kisebb darabokra. Tegyük bele egy edénybe, öntsük fel a vízzel, nyomjuk bele...
Hozzávalók: 1 nagy fej lilahagyma1 db zöld kaliforniai paprika1 db piros kaliforniai paprika1 db sárga kaliforniai paprika4 tk ecet1 ek cukor, vagy energiamentes édesítőszer1 csipet csípős fűszerpaprika1 csipet só, bors2 ek hőálló olíva olaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, hosszában vékony cikkekre vágjuk. A paprikák magházát eltávolítjuk, és...
Hozzávalók: 1 kg kápia paprika1 fej hagyma4 gerezd fokhagyma2 ek olívaolaj2 dl zsírszegény tejszínízlés szerint sóízlés szerint bors4 dl zöldségalaplé Elkészítés: A paprikákat tisztítsuk meg, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, süssük 30 percig. Vegyük ki, hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, húzzuk le a héját, illetve a magokat is kaparjuk...
Hozzávalók: 1 db cukkini0,5 kg csirkemellfilésóolíva olaj4 db paradicsom20 dkg light sajt1 csokor bazsalikom Elkészítés: Megmossuk a cukkinit és fél centi vastag csíkokra szeleteljük. A csirkemellet szintén vékonyan felszeleteljük, megsózzuk, majd egy serpenyőben egy kevés zsiradékon mindkét oldalát elősütjük. A paradicsomot felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük. Egy lapos sütőtálba belefektetünk...
Hozzávalók: 25 dkg piros koktél paradicsom25 dkg sárga koktél paradicsom2 db light mozzarella1 ek bazsalikom1 ek oregánóolívaolaj Elkészítés: A koktélparadicsomokat félbe vágjuk, majd hozzákeverjük a kockákra vágott mozzarelát. Megszórjuk szárított oregánóval, bazsalikommal, végül az egészet meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal. Készítette: Bálint Anna Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember ...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.