Finom, hűsítő leves a meleg nyári napokra. HOZZÁVALÓK:50 dkg kimagozott meggy2 dl tejszín5 dkg liszt10 mentalevél2 citrom3 dkg egész fahéj1 dkg egész szegfűszeg10 dkg cukorELKÉSZÍTÉS:A fahéjat és a szegfűszeget 4 dl vízben legalább 10 percre tegyük fel főni. Amikor már jól kiadták az ízüket, szűrjük a...
Igazából már a középkorban bekerült Európába, de akkoriban még csak gyógyszernövényként volt számon tartva, aromás, kesernyés gyökerét leginkább gyomorerősítőként árulták. A rebarbara (Rheum rhaponticum) a keserűfűfélék családjába tartozó évelő növény. Szibéria, Pakisztán és Kína területéről származik. Zöldségnövényként csak néhány száz év óta fogyasztják. Termesztéséről az...
Bár ez a legelterjedtebb, a sütőtököt nem csak megsütve lehet fogyasztani! Íme néhány tipp. Pikáns sütőtök krémleves Hozzávalók 4 személyre: 2 ek. hidegen sajtolt olívaolaj, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 75 dkg sütőtök (tisztán mérve, a héja és a magja nélkül), kb. 4 cm-es friss gyömbérdarabka megpucolva és...
Sajtos-sonkás brokkolitekercsek. Brokkolitekercsek Hozzávalók: 600 gramm brokkoli 12 szelet sonka 12 szelet sajt 150 gramm reszelt sajt Szerecsendió Tej Liszt Olaj Só, bors Elkészítés: A brokkolit megpároljuk, hűlni hagyjuk, sózzuk-borsozzuk. Egy szelet sonkára teszünk egy szelet sajtot, majd egy brokkolirózsát és feltekerjük, majd mind a 12 tekercset serpenyőbe tesszük. A tejből, lisztből, olajból és szerecsendióból besamel-mártást készítünk, ráöntjük...
Felhasználása sokrétű, hiszen az emberi fogyasztáson kívül alkalmas gyógyszergyártási alapanyagnak, használja az édesipar, a szeszipar és kiváló takarmány-alapanyag. A fészkesvirágzatúak közé tartozó csicsóka (Helianthus tuberosus) közeli rokonságban áll a napraforgóval. A két növény tavasszal még könnyen összetéveszthető, de később már nem, mert a csicsóka sárga...
Jamie Olvier receptje. Hozzávalók: 3-4 közepes cékla 15 dkg túró 0,5 dl olívaolaj 1 dl joghurt só, bors 1 gerezd fokhagyma friss fűszernövények (pl kakukkfű, zsálya, borsikafű) Elkészítés: Beüzemeljük a faszénsütőt, még akkor is, ha a télen nem szívesen grillezünk. A céklákat duplán hajtogatott fóliába csomagoljuk, megszurkáljuk késsel...
Gyümölcsökkel teli. Hozzávalók 6 főreA tésztához: 11 dkg olvadt vaj 15 dkg cukor 1 tk vanília aroma 2 tojás 21 dkg finomliszt 1 1/2 tk sütőpor 1/2 kk só 125 ml szobahőmérsékletű tejA gyümölcsös részhez: 4 dkg vaj 17 dkg barna cukor 8 db kajszibarack ...
Könnyű leves akár nyáron hidegen, akár télen melegen. SzilvalevesHozzávalók:1500 gr szilva300 ml tejföl (12%-os)100 gr búzaliszt200 gr cukor80 gr citromfahéj, szegfűszegElkészítés:A megmosott szilvákat kimagozzuk, félbevágjuk. A levesnek megfelelő mennyiségű vízben feltesszük főni. Szegfűszeggel, fahéjjal, cukorral, citromhéjjal ízesítjük. Amikor a szilva már puha, tejfölös habarással besűrítjük. ...
Egy kitűnő csiperkegomba recept. Tepsis gomba Hozzávalók: 50 dkg friss csiperkegomba 3 nagy vöröshagyma 20 dkg bacon 20 dkg juhturó /esetleg sajt/ 2 nagy pritaminpaprika 4 paradicsom 4 tojás 2 kanál liszt 6 kanál reszelt sajt 1 csésze tejszín só, bors Elkészítése: A gombákat nagy karikákra szeleteljük, a lábaikat...
Szuper finom, egyszerűen előállítható saláta. Hozzávalók 4 főre 50 dkg kígyóuborka 6 db paradicsom 2 db tv paprika 1 fej vöröshagyma/ lilahagyma 15 dkg juhsajt 3 ek extra szűz olívaolaj 1 ek borecet kis só Elkészítés A zöldségeket felkockázzuk,...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.