02 nov

Posted at 19:11h in Receptek

Nagyon finom mártás húsokhoz. SpárgamártásHozzávalók: 1/2 kg spárga, 5 dkg liszt, 1 pohár tejszín, só, cukor, ízlés szerint. Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk, enyhén sós-cukros vízben néhány perc alatt megfőzzük, leszűrjük, forró olajon kissé megforgatjuk, majd kevés liszttel megszórjuk, tejszínnel felengedjük, egy kis cukorral, fehér borssal, sóval ízesítjük, lassan kiforraljuk, s a végén...

30 okt

Posted at 00:38h in Receptek

A sajtos spárga toast egy gyorsan elkészíthető snack, amely azonnal fogyasztva a legfinomabb. A toasthoz szükséges spárgát azonban már előzetesen is megfőzhetjük.. Hozzávalók:     kb. 60-70 dkg zöld spárga     4 szelet (teljes kiőrlésű) toast kenyér     4 szelet főtt sonka     20 dkg camembert sajt ...

28 okt

Posted at 08:17h in Receptek

Kínai kel saláta egyszerűen és gyorsan! Hozzávalók:     1 fej kínai kel     3 dl tejföl     3 dl majonéz     fél fej hagyma     1 alma Elkészítés: A majonézt és a tejfölt kikeverjük. A kínai kelt csíkokra szeleteljük, az almát és a hagymát is felszeleteljük, majd az...

26 okt

Posted at 08:04h in Receptek

Ősszel a szervezetünket, immun-rendszerünket érdemes karbantartani. Éppen ezért különösen fontos a tápanyagokban gazdag zöldségek fogyasztása. A sült cékla, brokkoli és lencse saláta egy kész vitaminbomba, valójában egy szuperétel. Hozzávalók     75 dkg vegyes cékla (lásd tippek)     4 kis szál rozmaring     Olívaolaj     Másfél citrom...

22 okt

Posted at 12:34h in Retek, Zöldségek és gyümölcsök

Ismerd meg az egyik legértékesebb téli zöldség félénket, amely kiváló immunrendszererősítőnek bizonyul. Rengeteg ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Íme egy igazi népi gyógymód a hideg időszakra! Mi mindenre jó ez a vitaminokban gazdag zöldség?Ajánlott fogyasztása: Hetente 1 alkalommal. Lehetőleg este, hogy a zöldségben lévő jótékony...

21 okt

Posted at 10:01h in Őszibarack, Zöldségek és gyümölcsök

Az őszibarackot méltán tartják a gyümölcsök királynőjének. Az érett, illatos és ízletes őszibarack minden napszakban kellemes táplálék. Jelentős víztartalma gátolja a székrekedést, karotin (A-vitamin), B1, B2 és niacin tartalma hozzájárul napi vitaminszükségletünk kielégítéséhez, és jelentős élelmi rost (pektin) forrás.Az őszibaracktermesztés lényege a hazai frisspiaci igények...

20 okt

Posted at 23:26h in Birs, Zöldségek és gyümölcsök

A gyümölcse lehet körte vagy alma alakú, de alaktól függetlenül egy fajba tartozik, ezért nem kell külön birsalmáról vagy birskörtéről beszélni. A birset (Cydonia oblonga) több mint 4000 éve termesztik. A Kaukázuson túli vidékeken őshonos, Európába a rómaiak közvetítésével jutott. A világon mintegy 50 fajtát ismernek, de...

19 okt

Posted at 05:18h in Csemegekukorica, Zöldségek és gyümölcsök

Ennek a trópusi eredetű zöldségnek a származására vonatkozó elméletek igen ellentmondásosak. Őshazája Dél- és Közép-Amerika. A maják és az inkák étkezésének az alapját képezte. Amerika felfedezését követően terjedt el, így Európába először Spanyolországba érkezett, innen került Velencébe, majd Krétára, ahol a kialakuló nagy ültetvények termését a...

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás