A meggy a magyarság egyik első gyümölcse volt, amit "savanyú cseresznyének" hívtak. A meggy (Cerasus vulgaris) őshazája a Kaukázus vidéke és Kis- Ázsia. Múltját nehéz nyomon követni, mert nem mindig derül ki egyértelműen a régi ábrázolásokból, hogy meggyről, vagy cseresznyéről van szó. Sokáig mostoha gyereknek számított...
Egzotikus vacsora. Tonhalszeletek céklaágyonHozzávalók:1,2 kg tonhal1,5 kg cékla1,5 kg alma200 gr dió1 citrom30 gr méz70 grolívaolaj50 gr margarinsó, kakukkfű, őrölt szerecsendióElkészítés:A közepes nagységú céklákat alaposan megmossuk, alufóliába csomagoljuk és 220 fokos sütőben 60 perc alatt puhára sütjük. A halszeleteket meglocsoljuk frissen facsart citromlével, fűszerezzük, majd hűtőbe tesszük....
Húspótló recept, nem csak vega étrendbe. Hozzávalók: 4 padlizsán 50 dkg paradicsom 5 dkg liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 dl olaj, a sütéshez őrölt bors só Elkészítés:A padlizsánokat felkarikázzuk, sóval meghintjük, és 40 percig állni hagyjuk. Lecsöpögtetjük, óvatosan szárazra töröljük, lisztbe...
A termesztett gomba az egyedüli, amely kis mennyiségben D2-vitamint tartalmaz. Az Egyesült Államokban az elmúlt években végzett tudományos kutatások több ízben bizonyították, hogy a D-vitamin egy kiváló eszköze az orvostudománynak a különböző rákos megbetegedések elleni harcnak. A rákon túl a megfelelő mennyiségű D-vitamin fogyasztás számos...
A cukkinit általában főtt vagy sült formában fogyasztjuk, pedig a nyers cukkinivel nagyon finom saláta készíthető. A cukkini salátához igyekezzünk kicsi és vékony, lehetőleg saláta cukkinit beszerezni, ha pedig a kertünkben terem, időben szedjük le. Hozzávalók: 50 dkg (saláta) cukkini 2-3 darab szárított paradicsom ...
Kínai kel saláta egyszerűen és gyorsan! Hozzávalók: 1 fej kínai kel 3 dl tejföl 3 dl majonéz fél fej hagyma 1 alma Elkészítés: A majonézt és a tejfölt kikeverjük. A kínai kelt csíkokra szeleteljük, az almát és a hagymát is felszeleteljük, majd az...
Kitűnő köret szárnyasok vagy hal mellé. Hozzávalók: 3 közepes cukkini 10 dkg feta sajt 2 fej vöröshagyma 3-3 evőkanál finomra vágott kapor és petrezselyem 4 evőkanál liszt 3 tojás olívaolaj só őrölt bors A díszítéshez: kaporlevél petrezselyemlevél paradicsomgerezdek Elkészítés:A nagyon finomra vágott hagymákat 1 evőkanál olajban megpirítjuk.A cukkiniket...
A frissesség, a tavasz, az ifjúság jelképe, nem véletlen, hogy Japánban a cseresznyevirágzás idején az egész ország ünnepel, gyönyörködik. Őse az apró szemű madárcseresznye, mely már időtlen idők óta terem a Közel-Keleten. Socrates tanítványa, Xenophon közel 400 évvel időszámításunk előtt már arról számol be, hogy...
Ősszel gyengül a immunrendszerünk, ezért különösen figyelnünk kell a megfelelő táplálkozásra. A következő vöröskáposzta, alma és áfonya saláta egy totális vitaminbomba, hiszen szinte minden alkotóelem a szuperételek közé tartozik. Hozzávalók 5 dkg aszalt vörösáfonya 1 ek almaecet 0.5 dl dióolaj Só, örőlt...
Magyarországon termesztett karfiol fajták felsorolása és csoportosítása. Termesztett fajták, fajtakiválasztásA karfiolfajtákat alaktani tulajdonságaik, biológiai és beltartalmi jellemzőik, valamint tenyészidejük alapján rendszerezzük.Alaktani tulajdonságaik közül a legszembeötlőbb:– a növekedés erőssége, amit a szármagassággal (10–30 cm) és a növénymagassággal (40–100 cm) jellemezhetünk,– a levél nagysága,– a levél alakja...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.