05 szept Szilvaleves
Posted at 12:19h
in Receptek
Könnyű leves akár nyáron hidegen, akár télen melegen.
Szilvaleves
Hozzávalók:
1500 gr szilva
300 ml tejföl (12%-os)
100 gr búzaliszt
200 gr cukor
80 gr citrom
fahéj, szegfűszeg
Elkészítés:
A megmosott szilvákat kimagozzuk, félbevágjuk. A levesnek megfelelő mennyiségű vízben feltesszük főni. Szegfűszeggel, fahéjjal, cukorral, citromhéjjal ízesítjük. Amikor a szilva már puha, tejfölös habarással besűrítjük.