A gombák közül először a csiperkegombát kezdték el termeszteni, s napjainkban is ebből termeszt és fogyaszt a legtöbbet a világ népessége. Fehér és barna kalapú változata ismert. A két gombafajta között elsősorban a kalap színében és az eltarthatóságban van különbség. A barna csiperke 2-3 nappal...
Cukor- és fehérjetartalmán kívül különösen értékes az almáét tízszeresen meghaladó C-vitamin-tartalma. Kellemes ízű, kissé savanykás, sok apró magot tartalmazó gyümölcs. Régi kultúrnövény, különösen őshazájában, Kínában. Új-Zélandra terjedt át először, ahol alig több, mint egy évszázada termesztik, nevét az ország címerállatáról, a kivimadárról kapta. Ez a...
A csiperkegomba számos jótékony hatása. A Kárpát-medence legismertebb és legkedveltebb gombafajtája körülbelül 300 különböző fajtával. A két leggyakoribb a kerti (mezei) csiperke és az erdőszéli csiperke. Előbbi kalapja fiatal korban fehér, domború, később laposabb és sárgásabb lesz. Kb. 10-12 cm átmérőjű, kezdetben rózsaszín, később barnás-feketés...
Zöldség, gyümölcs, gyógynövény. A babérfélék családjába tartozik, örökzöld növény gyümölcs, zöldség és gyógynövény. Az avokádó Közép-Amerikában honos, már az i. e. 5000 évvel ismerték és fogyasztották. Innen a spanyol gyarmatosítók révén került Európába a 16. században. Fő termőhelyei: Egyesült Államok, Mexikó, Karib-tengeri szigetek, Brazília, Indonézia,...
A tojásgyümölcs, más néven padlizsán erősen tüskés termésű ősi típusa a mai India területén alakult ki, de termeszteni csak később, Kr.e. 1500 körül kezdték keseredés-mentes változatát. A padlizsán őse Indiában alakult ki és az V. században került át Kínába, amely napjainkig a padlizsántermesztés világelsője. Európába...
A cseresznyefákat a középkorban a kolostorkertekbe ültették. Nagy Károly (812) Capitulare de villa imperalibus c. munkája nevelési instrukciókat ad egész Európára, és a gyümölcstermő fák között leírja a cseresznyét is. A cseresznyefákat a középkorban a kolostorkertekbe ültették. Nagy Károly (812) Capitulare de villa imperalibus c....
A szamóca legkorábban érő gyümölcsünk. Fenséges illatával, harmonikus aromájával és kitűnő ízével igen magas értékű termény. A magyar szamóca-termelés 500 Ha körüli területen folyik. Az utóbbi négy évet elemezve, hazánk szamóca-termelése évi 8-12 ezer tonna között változik. Termesztésében a korai érés fontos tényező, ezért fűtetlen...
Jellegzetes íze van és nagyon sokoldalúan felhasználási módja miatt a legértékesebb gombánk. A vadon termő sárga rókagomba szabálytalan tölcsér alakú, felső része kalapszerűen kiszélesedik, kb. 3-10 cm széles, fodros szélű. A szár és a kalap nem különül egy egymástól. A sűrűbb, sötétebb bükkösökben és tölgyesekben,...
A vérképző cékla kiváló vérszegénység, sápadtság, fáradtság ellen. A cékla serkenti a sejtnövekedést, a sejtmag-regenerációt, aktiválja a vörösvérsejt képzést és regenerálást, támogatja a nyirokrendszer működését, vízhajtó és méregtelenítő hatása közismert. Azok, akik vérszegények, sápadtak, gyakran érzik magukat fáradtnak és levertnek, tartsanak céklakúrát, azaz igyanak hetente...
Kukojsza, kukajsza, kukujza, molabogyó, afinya, havasi meggy. A fekete áfonya az erika- vagy hangafélék családjába tartozik. Népi nyelvben említik még kukojsza, kukajsza, kukujza, molabogyó, afinya, havasi meggy, pozserovek, borovnyica, fenyvesbogyó neveken is. A fekete áfonyát már a történelem előtti idők óta fogyasztják, azonban először a...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.