A világ spárgatermesztése 221 ezer hektáron folyik, ebből 60 ezer Európában, 91 ezer Ázsiában és 67 ezer Amerikában. Spárga a világbanA világ spárgatermesztése 221 ezer hektáron folyik, ebből 60 ezer Európában, 91 ezer Ázsiában és 67 ezer Amerikában.Legnagyobb termesztők:OrszágHektárFehérspárga (%)Zöldspárga (%)Kína80 0006040Peru28 0003070Németország22 872982Mexikó20 000298USA11...
Az őszibarack termesztése nálunk a 16. században indult meg, de akkor még csak a főúri kertekben, gyümölcse drága csemegének számított. Az őszibarack (Prunus persica) Kína három, földrajzilag elkülönülő területén (dél, észak, északnyugat) őshonos. Emberemlékezet óta termesztik, a "selyemúton" keresztül került Perzsiába (ma Irán) és onnan Európába. A...
A népgyógyászok rendszeres fogyasztását koleszterincsökkentőnek és rákmegelőző hatásúnak tartják. A keresztezés és nemesítés eredményeként született mandarin (Citrus reticulata) Kínában és Vietnamban őshonos, Európában csak a XIX. sz. elején jelent meg. A legenda szerint "elferdített alakja a szankszrit mantrin (tanácsadó, miniszter) szónak, amely már régóta használatos...
Kínai neve Pe-tsai, s mint neve is mutatja Kínából származik, ahol sok fajtáját termesztik és az egyik legkedveltebb zöldségfaj. Kínai kel (Brassica pekinensis) Kínai neve Pe-tsai, s mint neve is mutatja Kínából származik, ahol sok fajtáját termesztik és az egyik legkedveltebb zöldségfaj. A Santung-félszigeten termelik a legnagyobb...
A gomba a természet ajándéka és az Istenek eledele - így énekelték meg az "erdő húsát", a vadon termő gombákat az ókori költők. A gombákat az ókori lakomák ékességeinek tartották, olyannyira, hogy a vendéglátó maga készítette el belőlük vendégei számára az ínyencséget, és soha nem...
A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort, vasat, flavonoidokat és C-vitamint tartalmaz. A keserűfűfélék családjába tartozó sóska egész Európában őshonos, de megtalálható Észak-Amerikában és Ázsiában is. Egyes helyeken a népnyelv bábikónak vagy rekenyének nevezi. Miért fogyasszuk?A sóska savanykás ízének étvágygerjesztő hatása van, amelyet az...
A sütőtök (Cucurbita maxima) Ázsiában őshonos, ott elsősorban a déli részeken a népesség körében a mai napig nagyon kedvelt. A kabakos termésűek családjába tartozik. Európába valószínűsíthetően a spanyolok által a 16. században került Amerikából, ahol is már Kolumbusz felfedezése előtt az indiánok termesztették. Hazánkban leginkább...
A közönséges dió (Juglans regia) a Kárpátoktól Törökországon és Irakon keresztül egészen Indiáig őshonos. A közönséges dió (Juglans regia) ősidők óta felhasznált faj. Magja az ókori görögökön keresztül valószínűleg Perzsiából került hozzánk. Élettani hatása A dióbél gazdag vasban és cinkben, de tartalmaz még káliumot, magnéziumot,...
A csiperkegomba rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Egymástól függetlenül két kutatás is igazolta 2010-ben, hogy a csiperkegomba rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelentése alapján a globális halálozási okokat a szív- és érrendszeri megbetegedések...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.