A spárga valószínűleg a Földközi-tenger medencéjéből származik, a vadon termő spárgát már az egyiptomiak és a görögök is fogyasztották. Hozzávalók: 80 dkg zöld spárga, 1 csokor friss bazsalikom (vagy 2 evőkanál szárított), 1 csokor petrezselyem, 12 lap lasagne tészta (előfőzés nélküli), 10 dkg reszelt ementáli sajt, 5...
Szinte minden céklasaláta elkészítése egyszerű, akár nyers, akár főtt céklából készül. Sokan viszont nem szeretik a nyers cékla ízét, de a főtt vagy sült céklát tolerálják. A cékla nagyon egészséges alapanyag, így ajánlatos a rendszeres fogyasztása. A követező céklasaláta receptek főtt céklából készülnek.. Főtt cékla A főtt...
Egy zöldsaláta nem csupán salátalevelekből készülhet, hanem zöldségekből is. Példa erre a spárga és borsó saláta, amely nem csupán finom, de egy kész vitaminbomba is, különösen tavasszal és nyáron.. Hozzávalók 20 dkg zöldspárga fej 4 maréknyi zöldborsó 4 maréknyi cukorborsó vagy mangetout ...
Sok fajta, amelyeket mi dióféléknek hívunk, nem is szigorúan diófélék. A mandula, dió és pekándió technikailag gyümölcsök. A kesudió, pisztácia és a fenyőmag pedig magvak. A makadámdió is mag, a földimogyoró pedig igazából zöldség. Ennek ellenére most mind az olajos mag néven fog futni az...
A mogyoróbél valósággal Isten ajándéka, egyaránt felhasználják levelét, kérgét, barkáját. A mogyoró (Corylus avellana, C. colurna) a nyírfafélék családjába tartozó cserje vadon is megterem, de házikertekben és árutermelésre is termelik. A mogyoróbél valósággal Isten ajándéka, egyaránt felhasználják levelét, kérgét, barkáját. A cserje kifejlett ép leveleit kell gyűjteni. A mogyoró...
Mint minden zöldség, a medvehagyma is a legjobb nyersen, de nem erős hagymás! Hozzávalók 4 főre 1 csokor medvehagyma fél fej jégsaláta 4 szál halványító zeller 1 szál kisebb sárgarépa 2 szem piros retek fél szál póréhagyma ( vagy 2 szál újhagyma) harmad kígyóuborka só ...
Dió-sajt-brokkoli trió Hozzávalók: 1 közepes brokkoli (kb. 50 dkg) 10 dkg durvára őrölt dió 1 teáskanál szárított, aprított zsályalevél 1 jókora csipet só kb. 10 dkg emmentáli sajt 2 evőkanál olívaolaj 1 kis gerezd átpréselt fokhagyma Elkészítés: A brokkolit alaposan megtisztítom,...
A legelterjedtebb fajták bemutatása. Sütőtök fajtákNagydobosi: termése nagy, 6-10 kg. A héj színe ezüstösen világos szürke, vékony, de kemény, szinte bőrszerű. A termés lapított gömb alakú, közepesen, néha erősebben bordás. Kocsánya hengeres, rövid és vastag. Húsa vastag, sötét narancssárga, keményebb, mint a többi fajtáé, gyakran...
A spárga valószínűleg a Földközi-tenger medencéjéből származik, a vadon termő spárgát már az egyiptomiak és a görögök is fogyasztották. Hozzávalók: 4 db fél csirkemell (vagyis 2 csirkemell), 12 db spárga, 8 kis gerezd fokhagyma, 5-6 szelet bacon, 10 dkg márványsajt, 3 dl tejszín, 1 evőkanál parmezán, só,...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.