A cukkini a tökfélék családjába tartozó zöldségféle, az utóbbi években fedetük föl ismét. A kabakosok családjába tartozó cukkini rokona a dinnyének, töknek, uborkának és patisszonnak. A tökfélék Közép-Amerikából kerültek Európába. A cukkini 10-30 cm hosszú, színe a világostól a sötétzöldig változik. Főszezonja májustól októberig tart,...
A sárgadinnyét az emberiség már nagyon régóta ismeri, hiszen Indiában már i. e. 3000-ben foglalkoztak vele, találtak nyomokat egyiptomi piramisokban is. Konkrét származási helye ismeretlen, talán Afrika trópusi részéről vagy Ázsiából terjedt el. Európába Kolumbusz által került, akik a sárgadinnye magjait a földre dobták, így...
A banán a meleg égövön élő emberek millióinak egyik legfontosabb élelemforrása. A Musa nemzetségbe mintegy 60 faj tartozik. A vad banán DK-Ázsiából származik, mely a mai termesztett banánfajok őse. A banán (Musa sp.) a Föld legnagyobb mennyiségben termelt trópusi gyümölcse, ez évente 50-60 millió tonna...
Kocka és piramis alakú görögdinnye. Ami eddig nehézség volt - egy nagyobb görögdinnye begyömöszölése a hűtőbe -, az most megoldódni látszik hála a japánok ötletességének, ami pedig a kocka alakú dinnye. A fejlődő dinnyét egy kocka alakú plexi- vagy üvegedénybe helyezik és a dinnye magától...
Magyarországon termesztett szamócafajták. AlbaFényes, világos narancsszínű, nagy méretű, hosszúkás kúp alakú. Húsa világospiros, nagyon kemény. Jól szállítható, friss fogyasztásra és feldolgozásra javasolt. Nagyon korai érésű. ElsantaA magyarországi termesztésben több mint 50%-os részesedéssel bír. Korai érésű, elsősorban friss fogyasztásra szánt gyümölcs. Termése nagy, narancspiros színű, illatos. Íze...
A szilvafajták fokozatosan érnek, egymás után szép sorban, ami az Anyatermészet bölcs termelésirányítása. Ezzel együtt a szilva és a ringló csak két hónapig van jelen a piacon. Termelésének az ország egyes vidékein jelentős hagyományai vannak, és jelentős szeszipari fölhasználása is.Leggyakoribb fajták a Besztercei, a Stanley...
Ha az emberek 4 dkg portobello gombát fogyasztanának minden egyes hamburgerükben a 4 dkg marhahús helyett és semmi más nem változna az étkezésükben, akkor is több, mint 18.000 kalóriával és 3 kg zsírral fogyasztanának kevesebbet évente!! Egy pakisztáni kutatócsoport bevezető kutatásai arra mutatnak rá, hogy...
A meggy a magyarság egyik első gyümölcse volt, amit "savanyú cseresznyének" hívtak. A meggy (Cerasus vulgaris) őshazája a Kaukázus vidéke és Kis- Ázsia. Múltját nehéz nyomon követni, mert nem mindig derül ki egyértelműen a régi ábrázolásokból, hogy meggyről, vagy cseresznyéről van szó. Sokáig mostoha gyereknek számított...
A termesztett gomba az egyedüli, amely kis mennyiségben D2-vitamint tartalmaz. Az Egyesült Államokban az elmúlt években végzett tudományos kutatások több ízben bizonyították, hogy a D-vitamin egy kiváló eszköze az orvostudománynak a különböző rákos megbetegedések elleni harcnak. A rákon túl a megfelelő mennyiségű D-vitamin fogyasztás számos...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.