02 aug Rántott zöld paradicsom
Paradicsomos kreol fűszeres recept az unalmas hétköznapok megbolondítására....
26 júl Görögdinnyés-fetás saláta
Elsőre furcsának tűnő ízkavalkád nyári napokra-estékre. ...
12 júl Görögdinnyés smoothie
Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ideális hűsítő....
03 júl Változóban a magyar dinnyefogyasztási szokások
Milyen trendek fedezhetők fel a magyarok vásárlási szokásaiban?...
31 dec Sült sárgarépa krémleves édesköménnyel
Ezzel a sült sárgarépa és édeskömény krémlevessel igazán telt ízeket hozhat az asztalra. A sütőben sült a zöldségek még inkább kihozzák ízüket, amihez még a fokhagyma és kakukkfű remek ízt tud adni ehhez a leveshez....
31 dec Tavaszi zöldséges tarte
Hozzávalók: 2 lap vajas leveles tészta 1 tojás, enyhén felvert 1 doboz (150 g) sült paprika mártogatós, vagy más zöldség mártogatós (esetleg humusz) 6 hosszában félbevágott bébi cukkini 3-4 db (kb. 120 g) sárga tök, uborkaszeletelővel vékonyan felszeletelve 1 csokor spárga, uborkaszeletelővel hosszában vékonyan felszeletelve 150 g kecskesajt Extra szűz olívaolaj a tálaláshoz Balzsamecet...
31 dec Céklás tarte
Egy jó tarte feltétje nem csak a már bevált alma vagy körte lehet, hanem ezek helyett egy új ízélményt tapasztalhatunk, ha a céklát választjuk feltétként ....
31 dec Fűszeres sárgarépa gyümölcskenyér
Hozzávalók: A tésztához: 350 g sárgarépa (lereszelve) 2 evőkanál citromlé 250 g vaj 250 g barna cukor 1 narancs leve és héja 4 tojás 375g finomliszt (kelttészta vagy sütemény liszt) 1 teáskanál sütőpor 2 teáskanál fahéj 2 evőkanál konyak (nem kötelező) 80 g dió, durvára vágva 150 g arany mazsola A mázhoz (hozzávetőlegesen) ½ narancs leve (kb.) 350 g szitált porcukor/porcukor...
31 dec Sült sárgarépa vajas balzsamos köntösben
Az édes és vajas balzsamos sült holland sárgarépa egy olyan nagyszerű étel, amely egyszerre látványos és ízekben bővelkedő - kétségtelenül az egyik legjobb köret. ...
31 dec A sárgarépáról érthetően
A sárgarépa egy kedvelt gyökérzöldség, melyet először Afganisztánban termesztettek Kr. u. 900 körül. A sárgarépa legismertebb színe a narancssárga, de más árnyalatokban is létezik, többek között lila, sárga, piros és fehér színben. Kezdetben a sárgarépa lila vagy citromsárga sárga volt, melyből feltehetően a 15. vagy...