17 aug

Posted at 12:20h in Receptek

Kitűnően felhasználható sütemények ízesítésére, kenhetjük kukoricás kenyérre, vagy adhatjuk szószként sült kacsahús mellé. Hozzávalók: (6 üveghez) 1 kg sütőtök (tisztitott) 3 narancs 1 dl víz 2 tasak zselatinpor 1,25 kg cukor 1 dkg vaj Elkészítés:A sütőtököt kis darabokra vágjuk, és nagy lábasba tesszük. A narancsok levét kinyomjuk, belsejüket...

15 aug

Posted at 07:09h in Szilva, Zöldségek és gyümölcsök

Tápanyagérték, vitaminok és ásványi anyagok megoszlása. Csak magvaváló szilvát aszaljunk, mint például a Besztercei vagy a Besztercei muskotály. Fontos, hogy a szilvát megmossuk, eltávolítva ezzel róla a felső viaszréteget. Az aszalást 50-60 fokon kezdjük, majd emeljük a hőmérsékletet (70-80°C), így az aszalt szilva nem lesz...

14 aug

Posted at 18:27h in Vitaminbiblia

A következőkben megtudhatjuk, mi is számít egy adagnak a napi zöldség-gyümölcs fogyasztásban! GYÜMÖLCSADAGOK:Friss gyümölcs:Kisebb gyümölcsökből 2 vagy több, például 2 szilva, 3 kajszibarack, 2 kivi, 7 szem szamóca, 14 szem cseresznye.Közepes méretűből 1 darab, például egy alma, banán, körte, nektarin, narancs.Nagyobb gyümölcsök, például fél grépfrút,...

10 aug

Posted at 16:34h in Receptek

A nyár finom és zsenge zöldségeit és élénk zöld színét használja fel a következő nyári saláta spárgával. A zöldségkavalkád frissítő zöldcitromos saláta öntettel és mentával párosul. Ideális grillezett húsokhoz, halakhoz. Hozzávalók:     25 dkg zöld spárga     25 dkg zöldbab     15 dkg zöldborsó     10...

09 aug

Posted at 16:19h in Homoktövis, Zöldségek és gyümölcsök

A homoktövis (Hippophae rhamnoides) termése vitaminokban, szénhidrátokban, szerves savakban, telítetlen zsírsavakban, mikroelemekben (Ca, Mg, Zu, Ti) gazdag. Népi elnevezései az ezüsttövis, fűztövis. Európában vadon nő, de dísznövényként élő sövénynek is gyakran használják. Pompás színű bogyói késő őszig díszlenek. A bogyó színe a citromsárgától a narancssárgáig...

09 aug

Posted at 15:13h in Uborka, Zöldségek és gyümölcsök

Az ókori Egyiptomban már 2000 évvel időszámításunk előtt a halottak sírjába ásták "élelemként", továbbá a fáraók idején is jelentős szerepet játszott. Az uborka (Cucumis savitus) őshazája a trópusi és szubtrópusi éghajlatú Kelet-Ázsia, ahol vad elődjei napjainkban is megtalálhatók. Már az ókorban is ismert volt, az ókori...

08 aug

Posted at 04:43h in Receptek

Egészséges édességek minden napra! Zabpelyhes-ropogósHozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt30 dkg zabpehely1 teáskanál szódabikarbóna25 dkg vaj 25 dkg akácmézreszelt citromhéj, kevés darált dió, ízlés szerint kevés őrölt fahéjElkészítés: A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával és a zabpehellyel. Elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a mézet, a citromhéjat, diót és a fahéjat, majd...

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás