sárgarépa Archives - Oldal 2 a 3-ből

22 nov Sárgarépás káposztasaláta

Posted at 13:47h in Receptek

/*! elementor - v3.9.0 - 06-12-2022 */ .elementor-column .elementor-spacer-inner{height:var(--spacer-size)}.e-con{--container-widget-width:100%}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer,.e-con>.elementor-widget-spacer{width:var(--container-widget-width,var(--spacer-size));--align-self:var(--container-widget-align-self,initial);--flex-shrink:0}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container,.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer{height:100%}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer>.elementor-spacer-inner,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer>.elementor-spacer-inner{height:var(--container-widget-height,var(--spacer-size))} Hozzávalók: 100 dkg fejes káposzta 1 fej vöröshagyma 2 darab sárgarépa 3 evőkanál ecet 2 evőkanál cukor, vagy energiamentes édesítőszer 3-4 dl víz Elkészítés: A répát és a vöröshagymát pucoljuk meg, majd reszeljük le őket a káposztával együtt. Tegyük a reszelt zöldségeket egy tálba, sózzuk...

10 nov Sárgarépa főzelék

Posted at 11:39h in Receptek

Hozzávalók: 15 dkg sárgarépa2 dl 1,5%-os tej2 dl víz3 dkg finomliszt, vagy zabliszt1 csipet cukor, vagy energiamentes édesítőszersó ízlés szerint2 ek repce olaj Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük. Hozzáadunk egy evőkanál vizet és az olajon puhára pároljuk. A tűzről levéve rászórjuk a lisztet, jól összekeverjük, majd...

07 nov Mitől egészséges a sárgarépa?

Posted at 15:59h in Táplálkozási Akadémia

A sárgarépa egy Európában őshonos kultúrnövény, amit már a görögök és a rómaiak is termesztettek. Ennek a közismert gyökérzöldségnek nálunk leginkább a narancssárga változatát ismerjük és használjuk, de ma már nem ritka a fekete, illetve a citromsárga színű répa sem, de közkedvelt lett az utóbbi...

01 aug Nyári zöldségleves

Posted at 12:11h in Receptek

Hozzávalók: 2 fejhagyma2 db sárgarépasárgarépa2 db fehérrépa1 db karalábé20 dkg zöldbab20 dkg zöldborsó1 db paradicsomolívaolajsó, bors1 csokor friss petrezselyem1 dl 1,5%-os tej Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Egy lábasban hőálló olívaolajat hevítünk és megdinszteljük benne a hagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a fehérrépát és a...

13 dec Almás-répás céklasaláta

Posted at 22:02h in Receptek

Hozzávalók: 3 közepes méretű cékla2 db sárgarépa2 db alma1 db citrom leve1 csipet só1 ek. cukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)1 marék dió Elkészítés: A céklát, a sárgarépát és az almát kis lyukú reszelőn lereszeljük és összefogatjuk. A kifacsart citrom levét sóval és cukorral ízesítjük, és a salátára locsoljuk,...

13 dec Sárgarépa-krémleves

Posted at 22:00h in Receptek

Hozzávalók: 5 db sárgarépa1 db krumpli1 db vöröshagyma1 szál petrezselyem2 dl tejszín2 evőkanál repceolaj1 dl húsleves alaplé1 ek. mézsó, bors Elkészítés: A krumplit és a sárgarépát vágd fel kisebb darabokra. Hevíts egy lábosban kevés olajat, dobd bele a hagymát, a feldarabolt répát és krumplit, majd kevergetve süsd át...

11 nov Balzsamos sült sárgarépa

Posted at 15:26h in Receptek

Hozzávalók: 3 db zsenge répa2 evőkanál méz2 ek olívaolaj1-2 ek balzsamecetrómai köményszezámmagsó, bors Elkészítés: A répák megtisztítjuk, feldaraboljuk. Egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk az olíva olajat, balzsamecetet, mézet, római köményt és a sót. Az egészet összeforgatjuk, majd egy tepsibe öntjük. Elegyengetjük, hogy ne fedjék egymást, majd 180 fokra...

11 okt Őszi sütőtökkrémleves

Posted at 21:57h in Receptek

Hozzávalók: 3 dkg vaj1 db vöröshagyma2 gerezd fokhagyma0.5 tk fahéj2 db krumpli40 dkg sütőtök1 db sárgarépa1 db alma1 l húslevesalaplébors0.5tk vaníliaaroma12%-os tejföl1 csomag tökmag Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. Az olvasztott vajon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, majd megszórjuk a fahéjjal. Hozzáadjuk a felkockázott krumplit és sütőtököt, a...

29 szept Sárgarépás tojásrántotta

Posted at 11:38h in Receptek

Hozzávalók: 2 db tojás5 dkg pirított erdei sonkahimolája só, bors½ tk. szárított oregánó½ tk. fokhagyma por1 db közepes méretű sárgarépaolívaolaj Elkészítés: A sárgarépát lereszeljük és a felaprított sonkával együtt egy pici olívaolajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd a felvert tojásokkal együtt kis lángon átsütjük. Készítette: Bálint Anna, dietetikus ...

29 szept Miért együnk sárgarépát?

Posted at 11:36h in Friss hírek

Energiatartalma meglehetősen alacsony: 10 dkg sárgarépában mindössze 40 kcal-t találunk. Magas vitamin-és ásványi anyag tartalmú. Béta-karotinban gazdag zöldség. A béta-karotin egy antioxidáns hatású vegyület, mely bizonyos mértékben véd a szervezetünkben keletkező és a környezetből származó agresszív, sejtkárosodást, idő előtti öregedést okozó szabad gyökök ellen. A béta-karotinról továbbá...