31 dec A saláta: mellékszereplőként is lehet főszereplő?
Salátákat hajlamosak vagyunk kisebb érdemmel, egyfajta mellékszereplőként nézni, holott egy sor izgalmas változatával és tulajdonságával várja, hogy megalapozza egészségünket....
31 dec Pompás francia őszibaracktorta
Ez a őszibaracktorta legalább annyira lenyűgöző, mint amennyire finom! A recept ugyanilyen jól működik nektarinnal vagy sárgabarackkal is. Egy kis időt vesz igénybe az összeállítása, de egészen biztos, hogy a végeredmény kárpótolni fogja....
31 dec Indiai vöröslencse ragú sárgarépával és paszternákkal
Ebben a receptben az édes gyökérzöldségek, mint a sárgarépa és paszternák kapnak a lencsével vegyítve egy különös indiai ízesítést; a kókusztej, gyömbér, fokhagyma, kurkuma és garam masala egységében. ...
31 dec Miért ne feledkezzünk meg a retekről?
A retek (Raphanus raphanistrum subsp. sativus) az egyik kedvenc zöldségünk a húsvéti ünnepi menüben, de méltán szerepelhet az év többi részében is az étkezéseinkbe....
31 dec Gyorsan pirított retek baconnel és mogyoróhagymával
Hozzávalók: 3 szelet szalonna, apróra vágva 350 g retek, negyedelve 6 közepes mogyoróhagyma, negyedelve 2 teáskanál finomra vágott fokhagyma 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű, plusz még több a díszítéshez ¼ teáskanál só ¼ teáskanál őrölt bors 1 ½ evőkanál almaecet 1 ½ teáskanál vaj Elkészítés: Tegye a szalonnát egy nagy serpenyőbe, és közepes lángon, időnként...
31 dec Házi alma cider
Hűvös őszi időben egy forró házi almabor, fűszeres, édes ízével visszautasíthatatlan tud lenni. Nem igényel sok törődést az elkészítése, csak öntsük egybe az összetevőket és adjunk neki elég időt, hogy megszülethessen....
31 dec Krémes serpenyős csirke almával és bourbon whiskey-vel
Ebben a receptben a füstös bourbon whiskey, a pikáns mustár, a zamatos cheddar és a tejszín egyvelege teszi lehetővé, hogy az alma és a csirke igazán kiemelkedjen....
31 dec Marinált hagyma sülthúsokhoz, szendvicsekhez
Hozzávalók: 3 kis fej lilahagyma, karikára szeletelve 300 ml almaecet 3 evőkanál barnacukor 1 evőkanál tengerisó 6 fekete borsszem 6 koriandermag 1 csillagánizs 1 babérlevél Elkészítés: 1.Öntse az ecetet egy kis lábosba, adja hozzá a cukrot, a tengeri sót, a fűszereket és a babérlevelet, majd várja meg, hogy elkezdjen gyöngyözni. Ellenőrizze, hogy a cukor és...
31 dec Fahéjas karamellizált szaftos almatekercs
Ez a könnyű recept bemutatja azt az utolsó pillanatban is elkészíthető fahéjas szószban sült almatekercset, mellyel bármely party fénypontja lehet desszertünk csupán pár hozzávalóval....
31 dec Krémes hagymaleves egyszerűen
A következő hagymakrémleves egy egyszerű és gyors levesrecept, amelyet mindenki szeretni fog. Krémes és pikáns, tökéletes arányú hagymaízzel....