31 dec Házi almadzsem
Ha a szezonban sok almánk van és szeretnénk tartóssá tenni az ízélményt, készítsünk finom almadzsemmet!...
31 dec A hagyományos almáspite receptje
Egy jó almáspitét igazán nem nehéz elkészíteni. Bátran kísérletezhetünk különböző almafajtákkal, kedvenceinkkel, de tanácsos édesebb fajtákat keresni. Az elkészült pitét kínálhatjuk melegen, porcukorral meghintve, vagy vanília fagylalttal, egy finom kávéval bármely napszakban....
31 dec Karamellizált hagymamártogatós
A házi karamellizált hagymás krémsajtos fűszeres mártogatós a gazdag ízével, bármelyik sós snacket, chipszet, vagy szendvicset fel lehet dobni egy partyn....
31 dec Prémium almák: Mik is azok a klubfajták?
Az elmúlt 10 évben egyre több helyen lehet találkozni egyedi elnevezésű, saját címkével is megkülönböztet magasabb árkategóriájú, - úgynevezett klubfajta - almákkal, melyek valóban extra íz- és vizuális élmény nyújthatnak a fogyasztóknak. A következő cikkben a klubfajták pályáját tárjuk fel....
31 dec A vöröshagyma jótékony hatásairól, érthetően
A hagyma egyik legfontosabb alapvető zöldségünk a gasztronómiánkban, jó ízeket kölcsönözve ételeinknek, míg egészségünkre számos tulajdonságával gyakorolhat kiemelkedően pozitív hatást....
31 dec 6 ok, amiért az alma olyan egészséges, mint amilyen finom
Az őszhöz közeledve számos új élmény érheti az embereket, mint a kellemes időjárásban történő kirándulások, színes természet, szüreti időszak, gasztroélmények de ez az időszak egyben a gyümölcsök királyáé is, mégpedig a friss ropogós almáé. Világszerte több ezer almafajtát termesztenek, de ha még csak alig is...
24 dec Üdítő epres paradicsomos salsa
A következő édes és fanyar salsa mérföldekre van az emberek által várt fűszeres változattól. Üdítő ízének köszönhetően biztos, hogy egy különleges előételt, köretet kóstolhatnak vendégei....
24 dec Friss szamócás és áfonyás pohárdesszert
Pohárdesszertek előnye, hogy néhány alapanyagból gyorsan elkészíthető, könnyen szállítható, így vendégségek, kerti party –k nyerő meglepetése lehet....
24 dec Fűszeres sült paradicsom
Köretként, vagy önmagában is kitűnő ez a fűszeres feltéttel sütött paradicsom....
24 dec Paradicsom salsás, pestos ciabatta, grillezett padlizsánnal és mozzarellával
Hozzávalók: 1 kg friss paradicsom, kimagozva 120 ml csésze extra szűz olívaolaj, elosztva 5 gerezd fokhagyma 1 teáskanál cukor 1 teáskanál finom tengeri só ¼ teáskanál törött pirospaprika csokor durvára vágott friss bazsalikom 40 g frissen reszelt parmezán sajt 2 közepes padlizsán (kb. egyenként 500 g), kb. 1 cm vastag szeletekre vágva. ¼ teáskanál őrölt...