patai, Author at 3x3 - Oldal 25 a 35-ből

17 máj Tzatziki saláta

Posted at 23:25h in Receptek

Egyszerű, frissítő saláta. Önállóan vagy köretként is tálalhatjuk. Tzatziki salátaHozzávalók:1 nagyobb kígyóuborka1 nagy pohár sovány, sűrű tejföl10-12 cm póréhagyma4-5 gerezd fokhagyma1 nagy csokor kaporsó, borsElkészítés: Az uborkát a lereszeljük, a póréhagymát apróra vágjuk, összekeverjük az uborkát és besózzuk. Állni hagyjuk, hogy a levét kiengedje, majd alaposan kifacsarjuk....

17 máj Dupla gyümölcsös turmix

Posted at 20:57h in Receptek

Kivis-sárgabarackos shake. Hozzávalók:3 sárgabarack3 kivifél liter tejElkészítés:A barackot és a kivit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A kivit a hideg tej felével folyékonnyá mixeljük. Ugyanígy teszünk a barack esetében is. A poharakba először a kivis lét öntjük, majd rá a barackosat, így hangulatos és finom zöldessárga kétszínű...

17 máj Spenót – Szezámmagos spenótsaláta

Posted at 06:28h in Receptek

A szezámmagos spenót saláta a japán sushi bárok egyik népszerű körete. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, akár előre is, így remek vendégváró vagy parti étel lehet. Hozzávalók 3 ek fehér szezámmag Fél tk nádcukor 2 ek japán szójaszósz 3 ek dashi alaplé ...

16 máj Zöld italok együtt!

Posted at 03:38h in Brokkoli, Zöldségek és gyümölcsök

Amíg a sárgarépás italokban is megtalálható voltak a zöld levelek, addig most a zöld italok kizárólag zöldeket tartalmaznak. Gyógyító, stabilizáló és nyugtat, relaxáló hatásúak. Ha egy gyors feltöltődést akarsz, igyál meg egy sárgarépás italt. Azonban, ha egy hosszú távú energiabombát akarsz, igyál zöldet. Ha szétszórt...

15 máj Kajszibarackos krémleves

Posted at 10:31h in Receptek

Nyári kánikulában kitűnő hűsítő. Hozzávalók 4 főre 0,5 kg kajszibarack 2-3 szegfűszeg 2-3 db fahéj 1 cs vaníliás cukor 1 cs vaníliás pudingpor 2 dl tejföl cukor (ízlés szerint) csipet só Elkészítés A kajszibarackot megmossuk, kimagozzuk, és meghámozzuk. Ha jó érett,...

15 máj Sárgarépafajták

Posted at 02:00h in Sárgarépa, Zöldségek és gyümölcsök

Termesztett sárgarépa fajták. Termesztett fajtákA forgalomban lévő fajták részben külföldi, részben hazai eredetűek. Megkülönböztetésük értékmérő tulajdonságaik alapján lehetséges. Ezek a következők:– a tenyészidő hossza,– a répatest alakja,– a répatest mérete,– a felhasználhatóság.A tenyészidő alapján a fajták három csoportba sorolhatók, rövid (80–120 nap), középhosszú (121–180 nap)...

11 máj Narancs a táplálkozásban

Posted at 13:36h in Narancs, Zöldségek és gyümölcsök

A portugálok hajórakománya között "kínai alma" néven utazott először Európába. Kína és Indokína területén őshonos, de több kontinensen is termesztik. Európai őseink közül először a görögök találkozhattak vele Nagy Sándor hódító hadjárata során. Később Délkelet-Ázsiából Szírián keresztül, a Perzsa-öböl irányában került be Európába. Még egyszer...

08 máj Csiperkegomba a táplálkozásban

Posted at 23:20h in Gombafélék, Zöldségek és gyümölcsök

A gombák közül először a csiperkegombát kezdték el termeszteni, s napjainkban is ebből termeszt és fogyaszt a legtöbbet a világ népessége. Fehér és barna kalapú változata ismert. A két gombafajta között elsősorban a kalap színében és az eltarthatóságban van különbség. A barna csiperke 2-3 nappal...

08 máj Kivi a táplálkozásban

Posted at 21:42h in Kivi, Zöldségek és gyümölcsök

Cukor- és fehérjetartalmán kívül különösen értékes az almáét tízszeresen meghaladó C-vitamin-tartalma. Kellemes ízű, kissé savanykás, sok apró magot tartalmazó gyümölcs. Régi kultúrnövény, különösen őshazájában, Kínában. Új-Zélandra terjedt át először, ahol alig több, mint egy évszázada termesztik, nevét az ország címerállatáról, a kivimadárról kapta. Ez a...

08 máj A csiperkegomba jótékony hatásai

Posted at 03:24h in Gombafélék, Zöldségek és gyümölcsök

A csiperkegomba számos jótékony hatása. A Kárpát-medence legismertebb és legkedveltebb gombafajtája körülbelül 300 különböző fajtával. A két leggyakoribb a kerti (mezei) csiperke és az erdőszéli csiperke. Előbbi kalapja fiatal korban fehér, domború, később laposabb és sárgásabb lesz. Kb. 10-12 cm átmérőjű, kezdetben rózsaszín, később barnás-feketés...