Hozzávalók: 2 közepes cukkini 2 közepes méretű sárga nyári tök 50 g nagyon vékonyra szeletelt prosciutto (3-4 szelet) 2 evőkanál vaj őrölt fekete bors 110 g parmezán sajt, zöldséghámozóval vékony forgácsokra szeletelve Elkészítés: A cukkini szalagokhoz: Öblítsük le alaposan zöldségeket és töröljük szárazra papírtörlővel. Egy zöldséghámozóval vágjon széles szalagokat a cukkini és a...
Hozzávalók: 1 db cukkini0,5 kg csirkemellfilésóolíva olaj4 db paradicsom20 dkg light sajt1 csokor bazsalikom Elkészítés: Megmossuk a cukkinit és fél centi vastag csíkokra szeleteljük. A csirkemellet szintén vékonyan felszeleteljük, megsózzuk, majd egy serpenyőben egy kevés zsiradékon mindkét oldalát elősütjük. A paradicsomot felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük. Egy lapos sütőtálba belefektetünk...
Hozzávalók: 2 tojás 1/2 kisebb cukkinihimolája só, bors½ tk. szárított oregánó½ tk. fokhagyma porolívaolaj Elkészítés: A felaprított cukkinit egy pici olívaolajon pirítsuk meg. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd a felvert tojásokkal kis lángon süssük át. Fogyaszthatjuk kovászoskenyérrel, teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy akár rozskenyérrel is. Érdekesség: A reggeli egy kifejezetten fontos eleme a...
A tökfélék családjába tartozó cukkini nyersen, párolva és főzve is egyaránt élvezetes. A cukkini egy népszerű nyári zöldség, mely semleges íze miatt rendkívül változatosan felhasználható. Magas víztartalommal rendelkezik, nem okoz puffadást és alacsony kalóriatartalma miatt (16 kcal/10 dkg) diétás ételkészítésben is nagyszerűen alkalmazható. Remekül lehet...
Hozzávalók: 2 db cukkini30-40 dkg csirkemell1 fej vöröshagyma1 db paradicsomsó, bors1 ek. repceolaj5 dkg sajt Elkészítés: Vágd félbe a cukkinikét és kapard ki a közepüket. Egy serpenyőben hevítsd fel a repceolajat és pirítsd meg rajta a hagymát. Miután a hagyma megpirult add hozzá a felkockázott csirkemellet és a...
Hozzávalók: 2 db kisebb csirke felsőcomb2 db kisebb cukkinisó, bors, bazsalikomolívaolaj1/4 tasak basmati rizs Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, sóval, borssal, bazsalikommal fűszerezzük. Előmelegített sütőbe 180 fokon alufóliával lefedve 40 percig sütjük, majd alufólia nélkül 200 fokon további 20 percig pirítjuk. A felkockázott cukkinit sós, borsos, olívaolajos pácba forgatjuk...
Nyári grillezésre tökéletes recept a spárga és cukkini saláta fetával. Előkészületeket leszámolva, 10 perc alatt elkészül, így ideális laza vendégváró alkalmakra vagy lusta, nyári estékre. Lehet köret és főétel is. Hozzávalók 1 teáskanál édesköménymag Másfél evőkanál olívaolaj 30 dkg spárga 2 cukkini ...
Friss cukkini, salátával, fokhagymás szósszal, omlettel. Hozzávalók: 4 kis cukkini 15 dkg kecskesajt 4 tojás 4 evőkanál tej 2 kávéskanál vaj 1 csokor apróra vágott snidling 1 csokor tölgylevélsaláta A szószhoz: 1 gerezd fokhagyma 2 tojássárgája 1 kávéskanál mustár csipetnyi cukor 1 citrom (leve) 5 evőkanál olaj ...
Grillezéskor nélkülözhetetlen köret. Hozzávalók: 2 sárgarépa 2 cukkini 2 paprika (piros színű) 1 nagy paradicsom 3 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 evőkanál bazsalikom (apróra vágott) grill fűszerkeverék őrölt bors só Elkészítés:A répákat meghámozzuk, a cukkinikat és a paprikákat uborkareszelővel vékonyra szeleteljük. A paradicsomokat...
A cukkinit általában főtt vagy sült formában fogyasztjuk, pedig a nyers cukkinivel nagyon finom saláta készíthető. A cukkini salátához igyekezzünk kicsi és vékony, lehetőleg saláta cukkinit beszerezni, ha pedig a kertünkben terem, időben szedjük le. Hozzávalók: 50 dkg (saláta) cukkini 2-3 darab szárított paradicsom ...
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.