20 júl Cukkinis tojásrántotta

Hozzávalók: 

• 2 tojás 
• 1/2 kisebb cukkini
• himolája só, bors
• ½ tk. szárított oregánó
• ½ tk. fokhagyma por
• olívaolaj

Elkészítés:

A felaprított cukkinit egy pici olívaolajon pirítsuk meg. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd a felvert tojásokkal kis lángon süssük át. Fogyaszthatjuk kovászoskenyérrel, teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy akár rozskenyérrel is.

Érdekesség: 

A reggeli egy kifejezetten fontos eleme a napi tevékenységeinknek, hiszen az autó sem indul el sehová üres tankkal. Ha nem tankolsz indulás előtt a szervezeted sem fog megfelelően működni tápanyagok hiányában. Az ideális reggeli tartalmazza a szervezetünk számára szükséges összes tápanyagot, azaz a megfelelő mennyiségű-és minőségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot is. Ezenkívül vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban is gazdag.

Készítette: Bálint Anna, dietetikus