12 nov Védi a szemet a pisztácia rendszeres fogyasztása
Már napi 2 maréknyi pisztáciának megfelelő lutein komoly segítség lehet a szem egészségének megőrzésében....
11 nov Marhahúsos töltött paprika
Rendkívül tartalmas egytálétel, mégis egyszerű és finom....
11 nov Ratatouille
L'ecsó tette világhírűvé ezt a "mindent bele" típusú fogást. Padlizsán- és cukkinikedvelőknek mindenképpen érdemes kipróbálni....
24 dec Cukkini szalagok parmezánnal és ropogós prosciuttóval
Hozzávalók: 2 közepes cukkini 2 közepes méretű sárga nyári tök 50 g nagyon vékonyra szeletelt prosciutto (3-4 szelet) 2 evőkanál vaj őrölt fekete bors 110 g parmezán sajt, zöldséghámozóval vékony forgácsokra szeletelve Elkészítés: A cukkini szalagokhoz: Öblítsük le alaposan zöldségeket és töröljük szárazra papírtörlővel. Egy zöldséghámozóval vágjon széles szalagokat a cukkini és a...
31 aug Paradicsomos-csirkés rakott cukkini
Posted at 10:14h
in Receptek
Hozzávalók: 1 db cukkini0,5 kg csirkemellfilésóolíva olaj4 db paradicsom20 dkg light sajt1 csokor bazsalikom Elkészítés: Megmossuk a cukkinit és fél centi vastag csíkokra szeleteljük. A csirkemellet szintén vékonyan felszeleteljük, megsózzuk, majd egy serpenyőben egy kevés zsiradékon mindkét oldalát elősütjük. A paradicsomot felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük. Egy lapos sütőtálba belefektetünk...
20 júl Cukkinis tojásrántotta
Posted at 09:04h
in Receptek
Hozzávalók: 2 tojás 1/2 kisebb cukkinihimolája só, bors½ tk. szárított oregánó½ tk. fokhagyma porolívaolaj Elkészítés: A felaprított cukkinit egy pici olívaolajon pirítsuk meg. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd a felvert tojásokkal kis lángon süssük át. Fogyaszthatjuk kovászoskenyérrel, teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy akár rozskenyérrel is. Érdekesség: A reggeli egy kifejezetten fontos eleme a...
12 júl Miért együk, mitől egészséges a cukkini?
Posted at 16:54h
in Friss hírek
A tökfélék családjába tartozó cukkini nyersen, párolva és főzve is egyaránt élvezetes. A cukkini egy népszerű nyári zöldség, mely semleges íze miatt rendkívül változatosan felhasználható. Magas víztartalommal rendelkezik, nem okoz puffadást és alacsony kalóriatartalma miatt (16 kcal/10 dkg) diétás ételkészítésben is nagyszerűen alkalmazható. Remekül lehet...
06 júl Töltött cukkini
Posted at 17:08h
in Receptek
Hozzávalók: 2 db cukkini30-40 dkg csirkemell1 fej vöröshagyma1 db paradicsomsó, bors1 ek. repceolaj5 dkg sajt Elkészítés: Vágd félbe a cukkinikét és kapard ki a közepüket. Egy serpenyőben hevítsd fel a repceolajat és pirítsd meg rajta a hagymát. Miután a hagyma megpirult add hozzá a felkockázott csirkemellet és a...
23 jún Bazsalikomos csirkecomb grillezett cukkinivel
Posted at 16:37h
in Receptek
Hozzávalók: 2 db kisebb csirke felsőcomb2 db kisebb cukkinisó, bors, bazsalikomolívaolaj1/4 tasak basmati rizs Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, sóval, borssal, bazsalikommal fűszerezzük. Előmelegített sütőbe 180 fokon alufóliával lefedve 40 percig sütjük, majd alufólia nélkül 200 fokon további 20 percig pirítjuk. A felkockázott cukkinit sós, borsos, olívaolajos pácba forgatjuk...
18 szept Spárga és cukkini saláta fetával
Posted at 02:18h
in Receptek
Nyári grillezésre tökéletes recept a spárga és cukkini saláta fetával. Előkészületeket leszámolva, 10 perc alatt elkészül, így ideális laza vendégváró alkalmakra vagy lusta, nyári estékre. Lehet köret és főétel is. Hozzávalók 1 teáskanál édesköménymag Másfél evőkanál olívaolaj 30 dkg spárga 2 cukkini ...
- 1
- 2