Pálma Pakó, Author at 3x3 - Oldal 5 a 5-ből

19 aug 5 dolog, amit az őszibarackról tudni kell

Posted at 10:43h in Friss hírek

A Kínából származó lédús, édeskés-savanykás őszibarack, igencsak közkedvelt gyümölcs. Az őszibarackot szezonban gyümölcsként, de gyümölcsléként is szívesen fogyasztjuk. 5 dolog, amit az őszibarackról tudni kell: magas víztartalmú nyári gyümölcs, ami nyár eleje-közepe fele terem körülbelül szeptember végéigenergiatartalma alacsony (40-50 kcal / 10 dkg)a benne levő szénhidrát gyorsan...

19 aug C-vitaminban gazdag barackos turmix

Posted at 10:41h in Receptek

Hozzávalók: 2 dl natúr joghurt2 db érett sárgabarack½ citrom frissen facsart leve1 db érett banán1 csipet fahéj Elkészítés: Turmixoljuk le a gyümölcsöket, majd adjuk hozzá a citrom frissen facsart levét és a natúr joghurtot. A hozzávalókat alaposan keverjük össze és öntsük egy kisebb méretű üvegtálkába, a tetejét pedig...

04 aug Gyümölcsös-túrós zabkása

Posted at 09:48h in Receptek

Hozzávalók: 4 ek. aprószemű zabpehely1,5 dl, víz, vagy 1,5%-os tej5 dkg zsírszegény túró5 dkg erdei gyümölcsegy csipet fahéj(+ízlés szerint eritrit, méz, vagy cukor) Elkészítés: Vízben, vagy a 1,5%-os hagyományos tejben főzzük meg a zabpelyhet, majd hagyjuk kihűlni és keverjük hozzá a túrót, az erdei gyümölcsöt és a többi...

04 aug Magyar Hungarikumunk: a szatmári szilva

Posted at 09:46h in Táplálkozási Akadémia

A szilvának mintegy kétezer fajtája ismeretes világszerte. Az egyik legfinomabb és leghíresebb szilva fajtának a „Nemtudom” és a „Besztercei” nevezetű szatmári szilvát tartják. A szatmári szilva különlegességét négy folyó, a Kraszna, a Szamos, a Tisza és a Túr hordalékából keletkezett, jó minőségű talaj, illetve a...

28 júl Pritamin paprikás-bazsalikomos csicseriborsókrém

Posted at 11:59h in Receptek

Hozzávalók: 15 dkg főtt csicseriborsó10 dkg pritamin paprika1 ek. olívaolaj1 ek. frissen facsart citromlétengeri só, frissen őrölt bors1 kis csokor bazsalikom Elkészítés: A leszűrt csicseriborsót villával törjük pépesre, keverjük el a citromlével és az olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk. A pritaminpaprikát vágjuk apró kockákra, a bazsalikomot aprítsuk fel, majd forgassuk...

28 júl A magyar zöldpaprika

Posted at 11:53h in Friss hírek

A zöldpaprika a magyar gasztronómia egyik alapvető zöldsége. Fogyasztjuk nyersen, főzve, önmagában, speciális magyar ételek (pl. lecsó, töltött paprika stb.) alapanyagaként, de akár savanyítva, vagy egyéb zöldségfélékkel (pl. káposzta, hagyma stb.) vegyesen is. A zöldpaprika a csemegepaprikák egyik termesztett fajtípusa, amit gyakran étkezési paprikának is...