meggy Archives

16 nov Hogyan készítsünk meggybefőttet?

Posted at 12:44h in Receptek

Hozzávalók: 2 kg magozott/tisztított meggy12 ek. cukor1 l víz Elkészítés: Az üvegeket nagyon alaposan, magas hőfokon kimossuk és mindegyik üveg alját megszórjuk 3 ek cukorral. Ezután telerakjuk az üvegeket megtisztított/kimagozott meggyszemekkel. Felforraljuk a vizet, és minden üveget felöntünk forró vízzel, majd fóliát helyezünk rájuk, és szorosan rácsavarjuk...

24 jún A csonthéjas gyümölcsök királynője: a meggy

Posted at 17:40h in Táplálkozási Akadémia

Magyarországon a meggy termesztésének és fogyasztásának hagyománya van, ennek köszönhetően mi magyarok világviszonylatban is az egyik legnagyobb meggytermelő országnak mondhatjuk magunkat. A savanykás ízű meggy egy csonthéjas magvú gyümölcs, melyről elmondható, hogy egy igazi vitamin-és ásványianyag bomba. Magas C-vitamin tartalma mellett rengeteg A-, B1-, B2-vitamint és...

11 szept Meggyes-kókuszos pávaszem

Posted at 14:05h in Receptek

Pápaszem, pávaszem, macskaszem, mindenki máshogy ismeri, a töltelék is variálható, a lényeg viszont változatlan. Isteni finom! :)Próbáljátok ki ezt a meggyes-kókuszos verziót, régi házi recept alapján! Hozzávalók / 8 adag Tésztához: 0.5 dl tej1 ek cukor10 g friss élesztő200 g finomliszt75 g vaj3 db tojássárgája (1 a kenéshez) Töltelékhez: 250 g meggy2 db tojásfehérje75 g porcukor50 g kókuszreszelék150 g sárgabaracklekvár https://youtu.be/OQPzeY3G4fI Elkészítés Tészta: Egy pohárba töltjük a langyos...

08 okt Meggyel töltött citromos túrógolyók

Posted at 12:15h in Receptek

Szuperegyszerű, szupergyors finomság. HOZZÁVALÓK:25 szem kimagozott, (lehet friss, vagy befőtt) lecsepegtetett meggy10 dkg szeletelt, pirított mandula50 dkg túró10 dkg porcukor1 citrom (reszelt héja)fél dl tejföl7 dkg búzadaraELKÉSZÍTÉSA hozzávalókat (a meggy és a mandula kivételével) gyúrjuk össze, és 2-3 órára tegyük hűtőbe, hogy a búzadara megduzzadjon,...

16 szept Meggy – Hideg meggyleves mentával

Posted at 20:08h in Receptek

Finom, hűsítő leves a meleg nyári napokra. HOZZÁVALÓK:50 dkg kimagozott meggy2 dl tejszín5 dkg liszt10 mentalevél2 citrom3 dkg egész fahéj1 dkg egész szegfűszeg10 dkg cukorELKÉSZÍTÉS:A fahéjat és a szegfűszeget 4 dl vízben legalább 10 percre tegyük fel főni. Amikor már jól kiadták az ízüket, szűrjük a...

27 márc Vöröskáposzta párolva meggyel

Posted at 06:18h in Receptek

Egy újabb verzió párolt vöröskáposzta köretre a meggyes vöröskáposzta. Meggy befőtt felhasználásával készülő finom és egyszerű recept. Hozzávalók: 40 dkg vöröskáposzta 1 hagyma 1 ek olaj 10 dkg meggy (befőttből) kb. 1 dl meggybefőtt lé 1,5 ek fehérborecet ½...

12 márc Meggy – Meggyes joghurttorta

Posted at 19:13h in Receptek

Gyors, könnyű joghurtos torta bármilyen idénygyümölcsből! Hozzávalók: 25 dkg meggy 20 dkg natúr joghurt 1 evőkanál méz 35 dkg tejszín 5 dkg olvasztott zselatin 1 kiskanál citromlé 10 db meggy a díszítéshez piskótalap Elkészítés: 25 dkg meggyet (vagy bármilyen tetszés szerinti gyümölcsöt, pl. szamócát, cseresznyét) darabosra turmixolunk. Elkeverjük...