08 okt Meggyel töltött citromos túrógolyók

Szuperegyszerű, szupergyors finomság.

HOZZÁVALÓK:

25 szem kimagozott, (lehet friss, vagy befőtt) lecsepegtetett meggy
10 dkg szeletelt, pirított mandula
50 dkg túró
10 dkg porcukor
1 citrom (reszelt héja)
fél dl tejföl
7 dkg búzadara

ELKÉSZÍTÉS

A hozzávalókat (a meggy és a mandula kivételével) gyúrjuk össze, és 2-3 órára tegyük hűtőbe, hogy a búzadara megduzzadjon, és a túró így formázható legyen. Egy kanál massza közepébe tegyünk 1 szem meggyet, és formázzunk belőle golyót, majd forgassuk a mandulába. Kb 20 db-ot tudunk készíteni. 

Forrás: Fakanál