görögdinnye Archives - Oldal 3 a 3-ből

11 szept Görögdinnyetorta

Posted at 11:45h in Receptek

Különleges nyári desszert, dinnyével, mandulával és erdei gyümölcsökkel. Hozzávalók 2 adaghoz: A mandulás réteghez: 75 g mandula125 g porcukor5 db tojásfehérje1 csipet sóA tejszínhabhoz2 dl habtejszín2 ek porcukor A tortához: 0.3 kg görögdinnye (2 szelet)50 g szeder (6-8 szem)50 g piros ribizli (fél marék)1 ek mandulapehely https://youtu.be/YWK5iQ9B9X4 Elkészítés: A mandulás réteghez: Az aprítógépbe szórjuk...

10 jún Görögdinnye – Dinnyés ricotta

Posted at 01:36h in Receptek

Ricotta, azaz tehéntejből készült túrószerű, friss sajt és sárgadinnye. Izgalmasan kezdődik. Hozzávalók: (6 személyre) 50 dkg ricotta 1 kis sárgadinnye 2 zselatinlap 2 dl tejszín 1 csokor mentalevél 1 evőkanál citromlé 12 vékony szelet nyers sonka őrölt bors só A díszítéshez: 1 sárgadinnye (zöld) mentalevelek Elkészítés:A zselatinlapokat néhány percre...

13 ápr Görögdinnye – Mentás görögdinnye saláta

Posted at 19:04h in Receptek

Gyümölcssaláta fetasajttal, mentával! Hozzávalók: 1 db 4 kg-os görögdinnye vagy 1 db 8 kg-os fele (héjjal együtt) 30 dkg fetasajt 2 fej lilahagyma frissen őrölt bors mentalevelek Elkészítés: A dinnyét elfelezzük. Óvatosan kivájjuk a húsát, felkockázzuk, és egy nagy tál hideg vízben kimossuk belőle a dinnyemagokat. A fetasajtot...

21 márc Görögdinnye – Dinnyés-mandulás csemege

Posted at 21:52h in Receptek

Egyszerű trükk, hogyan tudunk feldobni egy szelet sárgadinnyét! Hozzávalók: 5 dkg mandulaforgács 1 kávéskanál rozmaring 4 evőkanál méz 1-1 sárga- és zöldbélű sárgadinnye 1 evőkanál narancslikőr Elkészítés:Teflonban megpirítjuk a mandulaforgácsot, majd konyhai papírtörlővel leitatjuk a zsiradékot. A rozmaringot a mézzel együtt mozsárban megtörjük. 5 percig állni hagyjuk,...