Pálma Pakó, Author at 3x3

21 dec Téli vitaminbombák: A retek.

Posted at 11:43h in Friss hírek

Magyarországon a legnépszerűbbnek mondható retek fajta a tavaszi hónapos retek. Érdemes azonban a kevésbé ismert, téli retek fajtákat is fogyasztani pozitív egészségügyi hatásaik miatt. Hazánkban egyik legismertebb téli retek fajta a fekete retek, ami a népi gyógyászatban is igencsak ismert. Miért jó a fekete retek?! Kitűnő vitamin-és...

21 dec Retek saláta

Posted at 11:41h in Receptek

Hozzávalók: 6 db nagy hónapos retek½ tasak jégsalátacsipet só5 kiskanál cukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)10 kiskanál almaecet15 evőkanál víz Elkészítés: Tisztítsuk meg a retket és vágjuk apró kockákra. Az almaecetet, a vizet, az édesítőt és a sót keverjük össze, majd öntsük vele nyakon az apró kockákra vágott...

21 dec Miért együnk salátát?!

Posted at 11:39h in Salátafélék, Zöldségek és gyümölcsök

A kiegyensúlyozott táplálkozás egyik nélkülözhetetlen eleme a megfelelő gyümölcs- és zöldségfogyasztás. A salátafélék friss leveleit tavasz végétől a tél beálltáig élvezhetjük. Talán az egyik legismertebb salátaféle a fejes saláta, de igen ismert továbbá hazánkban a jégsaláta, a madársaláta, az endívia és a római saláta is. A...

17 dec Házi sűrített paradicsom

Posted at 18:14h in Receptek

Hogy miért érdemes otthon készíteni sűrített paradicsomot? Mert olcsóbb, főleg ha a paradicsomot mi magunk termeljük meg.Mert egészségesebb, mint a tartósítószerekkel, adalékokkal dúsított bolti paradicsom (tisztelet a kivételnek).Mert a saját kezünk munkáját élvezhetjük minden alkalommal, amikor felbontunk egy üveget.Mert kedvünk szerint fűszerezhetjük is a különböző paradicsomokat. A...

17 dec Paradicsomleves

Posted at 18:13h in Receptek

Hozzávalók: 30 dkg paradicsom (lehet konzerv is)7 dkg doboz sűrített paradicsom1 fej hagyma1 l húsleves-alaplé0,5 dl olívaolajsó, bors, oregánó, bazsalikom10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A megpucolt és apró kockákra vágott hagymát olívaolajon megpirítjuk és hozzáadjuk a megtisztított, lereszelt fokhagymát. A paradicsomok héjat lehúzzuk, majd apró kockákra vágjuk és...

17 dec Paradicsomos káposztafőzelék

Posted at 18:12h in Receptek

Hozzávalók: 1 fej káposzta1 fej vöröshagyma1 üveg sűrített paradicsom és 1 üveg víz összekevervesócukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)3 ek. finom liszt, vagy zabpehelyliszt2 ek. olíva olaj1 tk. pirospaprika Elkészítés: A káposztát és a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk. Olajon lepirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a káposztát. Felöntjük a...

13 dec Alma-krémleves

Posted at 22:03h in Receptek

Hozzávalók: 2 ek méz4 ek cukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)4-5 db alma1 db citrom leve1 l víz1 rúd fahéjízlés szerint szegfűszeg (körülbelül 4-5)100 ml tejszín1 csapott ek. étkezési keményítő Elkészítés: Egy edényben helyezzük a cukrot és a mézet majd elkezdjük karamellizálni. Az almát meghámozzuk, felkockázzuk és meglocsoljuk...

13 dec Almás-répás céklasaláta

Posted at 22:02h in Receptek

Hozzávalók: 3 közepes méretű cékla2 db sárgarépa2 db alma1 db citrom leve1 csipet só1 ek. cukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)1 marék dió Elkészítés: A céklát, a sárgarépát és az almát kis lyukú reszelőn lereszeljük és összefogatjuk. A kifacsart citrom levét sóval és cukorral ízesítjük, és a salátára locsoljuk,...

13 dec Sárgarépa-krémleves

Posted at 22:00h in Receptek

Hozzávalók: 5 db sárgarépa1 db krumpli1 db vöröshagyma1 szál petrezselyem2 dl tejszín2 evőkanál repceolaj1 dl húsleves alaplé1 ek. mézsó, bors Elkészítés: A krumplit és a sárgarépát vágd fel kisebb darabokra. Hevíts egy lábosban kevés olajat, dobd bele a hagymát, a feldarabolt répát és krumplit, majd kevergetve süsd át...

13 dec Rizses lecsó

Posted at 21:59h in Receptek

Hozzávalók: 3 db paradicsom3 db paprika1 kisebb fej hagyma30g basmati rizs (száraz súly)1 ek. olíva olajsó, bors, pirospaprika Elkészítés: A hozzávalókat felvágjuk. A hagymát 1 ek. olíva olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a paprikát, picit később pedig a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, valamint meghintjük egy kis pirospaprikával. A basmati rizst...