13 nov A retek fogyasztásának rákellenes hatásai
A fűszeres, enyhén csípős ízt adó vegyületek állhatnak a rákellenes hatás mögött....
31 dec Gyorsan pirított retek baconnel és mogyoróhagymával
Hozzávalók: 3 szelet szalonna, apróra vágva 350 g retek, negyedelve 6 közepes mogyoróhagyma, negyedelve 2 teáskanál finomra vágott fokhagyma 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű, plusz még több a díszítéshez ¼ teáskanál só ¼ teáskanál őrölt bors 1 ½ evőkanál almaecet 1 ½ teáskanál vaj Elkészítés: Tegye a szalonnát egy nagy serpenyőbe, és közepes lángon, időnként...
20 okt Édes-Savanyú retek
Posted at 11:24h
in Receptek
Hozzávalók: 20 dkg piros retek1 dl almaecet5 dkg cukor, vagy energiamentes édesítőszer0,8 dl víz1 tk só1 tk mustármagfél tk borsfél tk tört chilipaprika1 darab babérlevél Elkészítés: A retkeket mossuk meg, majd gyaluljuk le. Tegyük a vékony szeleteket egy 0,5 liter űrtartalmú befőttesüvegbe. Az összes többi hozzávalót öntsük...
12 okt Miért együnk retket?
Posted at 13:54h
in Táplálkozási Akadémia
A retek számos fajtáját ismerjük, például a hónapos, a nyári és az őszi-téli retket. Legelterjedtebbek a piros, a fehér és a fekete héjúak 4 fontos tény, hogy miért fogyassz rendszeresen retket: Rendkívül alacsony a kalóriatartalma.Hamar teltségérzetet okoz, hiszen nagyon gazdag rostokban és folyadékban is. A rostok támogatják...
21 dec Téli vitaminbombák: A retek.
Posted at 11:43h
in Friss hírek
Magyarországon a legnépszerűbbnek mondható retek fajta a tavaszi hónapos retek. Érdemes azonban a kevésbé ismert, téli retek fajtákat is fogyasztani pozitív egészségügyi hatásaik miatt. Hazánkban egyik legismertebb téli retek fajta a fekete retek, ami a népi gyógyászatban is igencsak ismert. Miért jó a fekete retek?! Kitűnő vitamin-és...
21 dec Retek saláta
Posted at 11:41h
in Receptek
Hozzávalók: 6 db nagy hónapos retek½ tasak jégsalátacsipet só5 kiskanál cukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)10 kiskanál almaecet15 evőkanál víz Elkészítés: Tisztítsuk meg a retket és vágjuk apró kockákra. Az almaecetet, a vizet, az édesítőt és a sót keverjük össze, majd öntsük vele nyakon az apró kockákra vágott...
25 aug Zöldséges túrókrém
Posted at 12:03h
in Receptek
Hozzávalók: 25 dkg zsírszegény túró10 dkg kígyóuborka5 dkg kaliforniai paprika (elhagyható)10 dkg retek10 dkg natúr joghurtsó, frissen őrült bors1 kis csokor petrezselyem1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A túrót keverjük el a joghurttal, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket mossuk meg, kockázzuk apróra...
23 ápr RETEK – Tavaszi reteksaláta
Posted at 12:21h
in Receptek
Könnyű finom vacsora kerekedhetik belőle. Hozzávalók 4 főre 1 fej fejessaláta 1 kisebb uborka 3 szál újhagyma kis csokor petrezselyemzöld 1 csomag fehér jégcsapretek 15 dkg sajt (pl. edami) 2 kis pohár natúr joghurt méz fehérbors ...