fokhagyma Archives - Oldal 2 a 2-ből

12 aug Görögdinnyés fetás saláta

Posted at 13:34h in Receptek

Hozzávalók: 1 kg görögdinnyefél fej lila hagymafél darab kígyóuborka10 dkg feta sajt2 db paradicsomízlés szerint só3 ek. extraszűz olívaolaj1 cikk fokhagyma Elkészítés: Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, az összenyomott fokhagymát és a sót. A görögdinnyét, az uborkát és a paradicsomot kockázzuk fel, a hagymát vágjuk apróra. Tegyük...

18 nov Spenótos tojásrántotta

Posted at 06:40h in Receptek

Hozzávalók: 1 ek étolaj, vagy olívaolaj10 dkg fagyasztott spenót2 db tojás1 csipet só1 csipet bors1 cikk fokhagyma Elkészítés: A spenótot fagyosan összedaraboljuk, hogy minél apróbb legyen. Ha kész, az olajat egy közepes serpenyőben közepes-kis lángon melegíteni kezdjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Ha már serceg, jöhet a spenót. Míg...

21 okt A fokhagyma gyógyhatásai

Posted at 14:43h in Friss hírek

A fokhagyma baktérium- és vírusölő hatással rendelkezik, a benne lévő allicinnek köszönhetően: bizonyos mikroorganizmusok ellen még a penicillinnél is hatásosabb.A fokhagymát elfogyasztva az allicin hatására megnő a vérben az antioxidánsok mennyisége, melyek képesek szembeszállni a szabad gyökök károsító hatásával.A fokhagyma és kéntartalmú összetevői a májsejtekben...

21 okt Fokhagymakrémleves

Posted at 14:41h in Receptek

Hozzávalók: ½ fej hagyma 2 egész fej fokhagyma+2 - 3 gerezd fokhagyma 500 ml zöldségalaplé só, bors 2 csipet szárított kakukkfű 2 tk keményítő 150 ml tejszín 2 ek. olívaolaj Elkészítés: Két egész, tisztítatlan fej fokhagymát megszórunk egy kis sóval, meglocsolunk olívaolajjal, és szorosan alufóliába becsomagoljuk őket és 180 fokra előmelegített sütőbe dobjuk körülbelül 20...

25 aug Zöldséges túrókrém

Posted at 12:03h in Receptek

Hozzávalók: 25 dkg zsírszegény túró10 dkg kígyóuborka5 dkg kaliforniai paprika (elhagyható)10 dkg retek10 dkg natúr joghurtsó, frissen őrült bors1 kis csokor petrezselyem1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A túrót keverjük el a joghurttal, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket mossuk meg, kockázzuk apróra...

29 jún Kovászos uborka

Posted at 19:07h in Receptek

Hozzávalók: 3 kg uborka (kovászolni való, mérettől függően) 1 fej fokhagyma (ízlés szerint) 1 csokor kapor 1 szelet kenyér (lehetőleg adalékmentes kovászos) 4 ek só (literenként 1 ek) 4 l víz Elkészítés: A vizet sóval elkeverve feltesszük forrni, majd langyosra hűtjük. Az uborkát folyó víz alatt alaposan megmossuk, ha szükséges szivacs segítségével...

21 jún Joghurtos csirkemell saláta

Posted at 11:28h in Receptek

Hozzávalók: 2 szelet csirkemell 1/2 kisebb fej saláta 8 db koktélparadicsom1/2 kígyóuborka 1 doboz joghurt (sóval, borssal, fokhagymasóval ízesített)só, bors1 cikk fokhagyma1 ek. olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd olívaolajon megpirítjuk. A salátát csíkokra szeljük, a paradicsomot felezzük, az uborkát karikára vágjuk, a joghurtba pedig elkeverjük a zúzott...

17 máj Tzatziki saláta

Posted at 23:25h in Receptek

Egyszerű, frissítő saláta. Önállóan vagy köretként is tálalhatjuk. Tzatziki salátaHozzávalók:1 nagyobb kígyóuborka1 nagy pohár sovány, sűrű tejföl10-12 cm póréhagyma4-5 gerezd fokhagyma1 nagy csokor kaporsó, borsElkészítés: Az uborkát a lereszeljük, a póréhagymát apróra vágjuk, összekeverjük az uborkát és besózzuk. Állni hagyjuk, hogy a levét kiengedje, majd alaposan kifacsarjuk....

21 ápr Sütőtökös bableves

Posted at 07:12h in Receptek

Bableves tökhéjban, mint a mesében. Hozzávalók: 35 dkg bab (fehér) 1 kg sütőtök (tisztitott) 4 burgonya 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 dl olaj őrölt bors só Elkészítés:Az előző nap beáztatott babot lábasba tesszük, annyi vízzel öntjük fel, hogy kétujjnyira ellepje a babot, és felforraljuk. Hozzáadjuk...

01 márc Fóliában sült zöldségek

Posted at 05:19h in Receptek

Grillezéskor nélkülözhetetlen köret. Hozzávalók: 2 sárgarépa 2 cukkini 2 paprika (piros színű) 1 nagy paradicsom 3 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 evőkanál bazsalikom (apróra vágott) grill fűszerkeverék őrölt bors só Elkészítés:A répákat meghámozzuk, a cukkinikat és a paprikákat uborkareszelővel vékonyra szeleteljük. A paradicsomokat...