Receptek

Fokhagymakrémleves

Hozzávalók:

  • ½ fej hagyma
  • 2 egész fej fokhagyma+2 – 3 gerezd fokhagyma
  • 500 ml zöldségalaplé
  • só, bors
  • 2 csipet szárított kakukkfű
  • 2 tk keményítő
  • 150 ml tejszín
  • 2 ek. olívaolaj

Elkészítés:

Két egész, tisztítatlan fej fokhagymát megszórunk egy kis sóval, meglocsolunk olívaolajjal, és szorosan alufóliába becsomagoljuk őket és 180 fokra előmelegített sütőbe dobjuk körülbelül 20 percre. Az olívaolajból elkészítjük a krémleves alapját, amihez egy fél fej hagymát apróra vágunk, és lepirítjuk a 2-3 gerezd friss, aprított fokhagymával. Beleszórunk egy kis sót, borsot és kakukkfüvet. A sütőben megsült fokhagymákat megszabadítjuk a héjuktól és ezeket a gerezdeket is beletesszük a levesalapba, majd felöntjük a zöldségalaplével, felforraljuk, és selymesre turmixoljuk. A keményítőt összekeverjük a tejszínnel, a leveshez adjuk, majd még kb. 2-3 percig forraljuk, és kész is.

Készítette: Bálint Anna, dietetikus

Mi a véleményed?

I accept the Privacy Policy * for Click to select the duration you give consent until.

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás