23 júl

Posted at 09:08h in Friss hírek

A nyári időszak kedvelt csemegéje a főtt kukorica. A főtt kukoricaszemeket felhasználhatjuk salátának, zöldségköretnek, levesbetétnek, párolva és pürésítve is elkészíthetjük. A csemegekukorica ízét elsősorban a benne lévő cukortartalom határozza meg, amely zsenge, úgynevezett tejes-érési állapotában a legnagyobb. 5 tény a kukoricáról: A kukoricában sok a rost, ami...

12 júl

Posted at 16:54h in Friss hírek

A tökfélék családjába tartozó cukkini nyersen, párolva és főzve is egyaránt élvezetes.  A cukkini egy népszerű nyári zöldség, mely semleges íze miatt rendkívül változatosan felhasználható. Magas víztartalommal rendelkezik, nem okoz puffadást és alacsony kalóriatartalma miatt (16 kcal/10 dkg) diétás ételkészítésben is nagyszerűen alkalmazható. Remekül lehet...

18 jún

Posted at 12:14h in Friss hírek

A cseresznye Magyarországon is az egyik legkedveltebb kora nyári gyümölcs. A nem csak finom, de magas vitamin és antioxidáns tartalmú cseresznyét már az ókorban is termesztették, sőt az istenek eledelének tartották....

08 jún

Posted at 15:14h in Friss hírek

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által kiadott táplálkozási ajánlás alapján, a napi ételeink felét javasolt zöldségeknek és gyümölcsöknek kitennie. Az OKOSTÁNYÉR szerint prevenciós egészségmegőrzés céljából javasolt naponta 4 adagot, a 4 adagból 1 adagot nyersen, adagonként pedig legalább 40 dekagrammot elfogyasztani az adott szezonális zöldségből,...

15 dec

Posted at 12:31h in Friss hírek

Hetente házhoz jöhet a garantáltan friss hazai zöldség és gyümölcs? Nincs utánajárás, nem kell boltba, piacra menni? Igen, létezik ilyen rendszer, amely egyre népszerűbb a magyar vásárlók körében is. Nyugat-Európában ez az értékesítési modell már több évtizedes múltra tekint vissza, így az ottani tapasztalatok ismeretében került...

11 dec

Posted at 17:55h in Friss hírek

Az Európai Bizottság 2020. májusában ismertette a „Biodiverzitás” és a „Termőföldtől az asztalig” stratégiát. Az elfogadást követően a következő évtizedben ezek a tervek meghatározzák az Európai Unió természeti sokféleség megóvására és élelmiszer-termelésre vonatkozó szakpolitikájának fő irányait, és egyben az Európai Zöld Megállapodás (Green Deal) alapjait...

30 nov

Posted at 16:19h in Friss hírek

Manapság sokkal kevesebb hüvelyest eszünk, mint a nagyszüleink vagy a korábbi generációk. Pedig a bab, borsó, lencse, csicseriborsó egyszerre zöldség és hús, hiszen gazdagok növényi fehérjében, 100 g bab 24 g fehérjét tartalmaz. A száraz hüvelyesek hűtés (=energiafogyasztás) nélkül egyszerűen tárolhatók, a csicseriborsó nem is zsizsikesedik....

23 nov

Posted at 14:04h in Friss hírek

A NÉBIH könnyű keresést biztosító adatbázisának célja, hogy összekösse a vásárlókat, a lakosságot, vendéglátókat és a közétkeztetőket a környékükön élő helyi termelőkkel. A termelők egy a NÉBIH oldaláról letölthető űrlap segítségével jelentkezhetnek a programba. Ebben elküldhetik adataikat és megjelölhetik, hogy mely termékek értékesítésével foglalkoznak. Az adatok...

23 nov

Posted at 13:53h in Friss hírek

A Kiváló Magyar Élelmiszer (KMÉ) egy olyan hiteles, szakmailag és tudományosan is megalapozott, értékteremtő, hazai minőségrendszer, ami a kiváló minőségű élelmiszereket megkülönbözteti a piaci kínálat egyéb termékeitől. A védjegyrendszer abban segíti a fogyasztót, hogy a valóban jó minőségű és biztonságos élelmiszereket emelje le a boltok...

06 okt

Posted at 18:04h in Friss hírek

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) adatai szerint Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, míg a világon megtermelt csaknem 4 milliárd tonna élelmiszer harmada végzi kukában. Egy magyar fejlesztésű applikáció ezért az élelmiszerpazarlással kapcsolatos közösségi szemléletformálást tűzte zászlójára: az alkalmazáson keresztül kifőzdék, menüztető éttermek és...

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás