Pálma Pakó, Author at 3x3 - Oldal 3 a 5-ből

28 okt Mindent a gesztenyéről

Posted at 08:36h in Friss hírek

Fontos megjegyezni, hogy a gesztenye bármely gyümölcsnél gazdagabb E-vitaminba, ezáltal sejtvédő hatása igencsak kiemelkedő.B1, B2, B6 és C-vitaminban gazdag.Magas ásványianyag révén bővelkedik továbbá káliumban, kálciumban, foszforban, rézben, vasban és magnéziumban is.A gesztenye zsiradéktartalma elenyésző, továbbá fontos kiemelni, hogy koleszterint egyáltalán nem tartalmaz.Magas nyers rosttartalma révén...

28 okt Házi gesztenyepüré

Posted at 08:34h in Receptek

Hozzávalók: 1 kg gesztenye3 dl 1,5%-os tej4 dl víz1 db vanília (rúd)5 dkg cukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)1.5 dl habtejszín5 dkg vaj (olvasztott) Elkészítés: A gesztenyék púpos tetejét éles késsel X alakban bemetszük, vigyázva, hogy a gesztenye húsába ne nagyon vágjunk bele. A vágással felfelé alufóliával bélelt...

21 okt A fokhagyma gyógyhatásai

Posted at 14:43h in Friss hírek

A fokhagyma baktérium- és vírusölő hatással rendelkezik, a benne lévő allicinnek köszönhetően: bizonyos mikroorganizmusok ellen még a penicillinnél is hatásosabb.A fokhagymát elfogyasztva az allicin hatására megnő a vérben az antioxidánsok mennyisége, melyek képesek szembeszállni a szabad gyökök károsító hatásával.A fokhagyma és kéntartalmú összetevői a májsejtekben...

21 okt Fokhagymakrémleves

Posted at 14:41h in Receptek

Hozzávalók: ½ fej hagyma 2 egész fej fokhagyma+2 - 3 gerezd fokhagyma 500 ml zöldségalaplé só, bors 2 csipet szárított kakukkfű 2 tk keményítő 150 ml tejszín 2 ek. olívaolaj Elkészítés: Két egész, tisztítatlan fej fokhagymát megszórunk egy kis sóval, meglocsolunk olívaolajjal, és szorosan alufóliába becsomagoljuk őket és 180 fokra előmelegített sütőbe dobjuk körülbelül 20...

11 okt Őszi sütőtökkrémleves

Posted at 21:57h in Receptek

Hozzávalók: 3 dkg vaj1 db vöröshagyma2 gerezd fokhagyma0.5 tk fahéj2 db krumpli40 dkg sütőtök1 db sárgarépa1 db alma1 l húslevesalaplébors0.5tk vaníliaaroma12%-os tejföl1 csomag tökmag Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. Az olvasztott vajon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, majd megszórjuk a fahéjjal. Hozzáadjuk a felkockázott krumplit és sütőtököt, a...

11 okt Miért fogyasszunk vöröshagymát?!

Posted at 21:56h in Friss hírek

C-vitamin tartalma révén segíti az immunrendszer megfelelő működésest.B6- és B9-vitamin tartalmából kifolyólag hozzájárul az idegrendszer normális működéséhez.Kálium tartalmának köszönhetően szabályozza a test vízháztartását, az izmok összehúzódását és a veseműködést is.A zöldségben lévő antioxidánsok gyulladás-és koleszterinszint csökkentő hatásúak, így a vöröshagyma rendszeres fogyasztásával minimalizálható a magas...

07 okt Almás-Fahéjas palacsinta

Posted at 16:52h in Receptek

Hozzávalók: 1 bögre zabpehelyliszt1 bögre 1,5%-os tej2 db közepes alma2 db tojás2 evőkanál cukor, vagy energiamentes édesítőszer pl.: eritritolízlés szerint fahéj1 csipet só1-2 evőkanál olívaolaj a sütéshez Elkészítés: Szórd egy tálba a lisztet, add hozzá a cukrot, a fahéjat és a sót. A tojást kezdd habosítani, öntsd hozzá...

07 okt A sütőtök élettani hatásai

Posted at 16:51h in Friss hírek

100g sütőtök tápanyagtartalma: 42kcal, 9.7g szénhidrát, 1g fehérje, 1.6g zsír és 2.5g rostMagas vitamin-és ásványianyag tartalma révén egészségmegőrző hatással bír.Található benne kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, véta-karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav is.Jellegzetes narancssárga színét egy antioxidáns, a...

29 szept Sárgarépás tojásrántotta

Posted at 11:38h in Receptek

Hozzávalók: 2 db tojás5 dkg pirított erdei sonkahimolája só, bors½ tk. szárított oregánó½ tk. fokhagyma por1 db közepes méretű sárgarépaolívaolaj Elkészítés: A sárgarépát lereszeljük és a felaprított sonkával együtt egy pici olívaolajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd a felvert tojásokkal együtt kis lángon átsütjük. Készítette: Bálint Anna, dietetikus ...

29 szept Miért együnk sárgarépát?

Posted at 11:36h in Friss hírek

Energiatartalma meglehetősen alacsony: 10 dkg sárgarépában mindössze 40 kcal-t találunk. Magas vitamin-és ásványi anyag tartalmú. Béta-karotinban gazdag zöldség. A béta-karotin egy antioxidáns hatású vegyület, mely bizonyos mértékben véd a szervezetünkben keletkező és a környezetből származó agresszív, sejtkárosodást, idő előtti öregedést okozó szabad gyökök ellen. A béta-karotinról továbbá...