kinga-hellowp, Author at 3x3 - Oldal 4 a 8-ből

06 okt Applikációval és a közösség erejével az élelmiszerpazarlás ellen

Posted at 18:04h in Friss hírek

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) adatai szerint Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, míg a világon megtermelt csaknem 4 milliárd tonna élelmiszer harmada végzi kukában. Egy magyar fejlesztésű applikáció ezért az élelmiszerpazarlással kapcsolatos közösségi szemléletformálást tűzte zászlójára: az alkalmazáson keresztül kifőzdék, menüztető éttermek és...

06 okt Nébih: 4 százalékkal csökkent az élelmiszerhulladék mennyisége 2016 és 2019 között Magyarországon

Posted at 17:58h in Friss hírek

Magyarországon az élelmiszerhulladék mennyisége 4 százalékkal csökkent 2016 és 2019 között, ugyanis a 2019 végén 165 háztartás bevonásával végzett élelmiszerhulladék-felmérés szerint egy átlagos magyar állampolgár 65 kilogramm élelmiszert dob a szemetesbe évente, míg a 2016-ban 100 háztartás bevonásával készült felmérés szerint ez a mennyiség még...

30 szept A hisztamin és hisztaminérzékenység

Posted at 16:00h in Táplálkozási Akadémia

taplalkozasi_akademia_hirlevel_2020_09_hisztaminLetöltés ...

11 szept Meggyes-kókuszos pávaszem

Posted at 14:05h in Receptek

Pápaszem, pávaszem, macskaszem, mindenki máshogy ismeri, a töltelék is variálható, a lényeg viszont változatlan. Isteni finom! :)Próbáljátok ki ezt a meggyes-kókuszos verziót, régi házi recept alapján! Hozzávalók / 8 adag Tésztához: 0.5 dl tej1 ek cukor10 g friss élesztő200 g finomliszt75 g vaj3 db tojássárgája (1 a kenéshez) Töltelékhez: 250 g meggy2 db tojásfehérje75 g porcukor50 g kókuszreszelék150 g sárgabaracklekvár https://youtu.be/OQPzeY3G4fI Elkészítés Tészta: Egy pohárba töltjük a langyos...

11 szept Gombás-csirkés pite

Posted at 14:01h in Receptek

Isteni, egyszerűen elkészíthető pite, amit a frissen gyúrt házi tészta tesz igazán csodálatossá. A csirke mellett mi most gombával bolondítottuk meg, de másmilyen zöldségekkel is megpakolhatjátok. Hozzávalók / 8 adag Pitetésztához: 25 dkg finomlisztsó ízlés szerint12.5 dkg hideg vaj1 db tojássárgája3 ek hideg víz Töltelékhez: 1 ek olívaolaj1 db vöröshagyma35 dkg csirkemell filé25 dkg gombasó ízlés szerintbors ízlés szerint3 db tojás2 gerezd fokhagyma25 dkg mascarpone1 dl habtejszín15...

11 szept Tökös lecsó

Posted at 13:06h in Receptek

Egyszerűen elkészíthető, szuper nyári fogás, egy kis tökkel megbolondítva! Hozzávalók / 2 adag 1 db vöröshagyma4 db tv paprika2 db paradicsom1 kis db közönséges tök0.5 dl napraforgó olajsó ízlés szerintbors ízlés szerintőrölt fűszerkömény ízlés szerintfűszerpaprika ízlés szerint https://youtu.be/R7sQ-M8hjCk Elkészítés A hagymát félbe, majd szeletekre, a paprikát vékony karikákra, a paradicsomot kockákra vágjuk. A tököt meghámozzuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, majd kockákra vágjuk.Egy...

11 szept Almás-habos sütemény

Posted at 12:57h in Receptek

Igazi klasszikus ez az almás-habos sütemény, amibe igazi élmény beleharapni: a hab ropogós, az almás réteg fűszeres és szaftos, a tészta pedig szuper omlós. Próbáljátok ki Ti is, mert bizony érdemes! Hozzávalók / 12 adag Almás töltelékhez: 1.7 kg alma125 g nádcukor1 citromból nyert citromhéj1 citromból nyert citromlé1 teáskanál fahéj0.5 teáskanál szegfűszeg Tésztához: 18 dkg vaj80 g cukor4 db tojássárgája25 dkg finomliszt1...

11 szept Görögdinnyetorta

Posted at 11:45h in Receptek

Különleges nyári desszert, dinnyével, mandulával és erdei gyümölcsökkel. Hozzávalók 2 adaghoz: A mandulás réteghez: 75 g mandula125 g porcukor5 db tojásfehérje1 csipet sóA tejszínhabhoz2 dl habtejszín2 ek porcukor A tortához: 0.3 kg görögdinnye (2 szelet)50 g szeder (6-8 szem)50 g piros ribizli (fél marék)1 ek mandulapehely https://youtu.be/YWK5iQ9B9X4 Elkészítés: A mandulás réteghez: Az aprítógépbe szórjuk...

28 aug Élelmiszercsomagolás a XXI. században

Posted at 11:24h in Táplálkozási Akadémia

...

26 aug „Egy fürtben” Szeptemberben indul a paradicsom fogyasztást ösztönző közösségi marketing kampány második üteme

Posted at 13:09h in Események

A FruitVeB 4 nagy paradicsomtermelő tész – Délalföldi Kertészek Szövetkezete, Floratom-Ker Szövetkezet, Hódkertész Kft., Trivega Kft. - megbízásából 2019 nyarán indította el a paradicsom fogyasztást ösztönző kampányát. A közösségi marketing minden előnyét kihasználva 2020-ban is folytatjuk a tavaly megkezdett munkát. A négy termelői szervezet együttműködését jól...