fokhagyma Archives - Oldal 2 a 2-ből

29 jún Kovászos uborka

Posted at 19:07h in Receptek

Hozzávalók: 3 kg uborka (kovászolni való, mérettől függően) 1 fej fokhagyma (ízlés szerint) 1 csokor kapor 1 szelet kenyér (lehetőleg adalékmentes kovászos) 4 ek só (literenként 1 ek) 4 l víz Elkészítés: A vizet sóval elkeverve feltesszük forrni, majd langyosra hűtjük. Az uborkát folyó víz alatt alaposan megmossuk, ha szükséges szivacs segítségével...

21 jún Joghurtos csirkemell saláta

Posted at 11:28h in Receptek

Hozzávalók: 2 szelet csirkemell 1/2 kisebb fej saláta 8 db koktélparadicsom1/2 kígyóuborka 1 doboz joghurt (sóval, borssal, fokhagymasóval ízesített)só, bors1 cikk fokhagyma1 ek. olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd olívaolajon megpirítjuk. A salátát csíkokra szeljük, a paradicsomot felezzük, az uborkát karikára vágjuk, a joghurtba pedig elkeverjük a zúzott...

17 máj Tzatziki saláta

Posted at 23:25h in Receptek

Egyszerű, frissítő saláta. Önállóan vagy köretként is tálalhatjuk. Tzatziki salátaHozzávalók:1 nagyobb kígyóuborka1 nagy pohár sovány, sűrű tejföl10-12 cm póréhagyma4-5 gerezd fokhagyma1 nagy csokor kaporsó, borsElkészítés: Az uborkát a lereszeljük, a póréhagymát apróra vágjuk, összekeverjük az uborkát és besózzuk. Állni hagyjuk, hogy a levét kiengedje, majd alaposan kifacsarjuk....

21 ápr Sütőtökös bableves

Posted at 07:12h in Receptek

Bableves tökhéjban, mint a mesében. Hozzávalók: 35 dkg bab (fehér) 1 kg sütőtök (tisztitott) 4 burgonya 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 dl olaj őrölt bors só Elkészítés:Az előző nap beáztatott babot lábasba tesszük, annyi vízzel öntjük fel, hogy kétujjnyira ellepje a babot, és felforraljuk. Hozzáadjuk...

01 márc Fóliában sült zöldségek

Posted at 05:19h in Receptek

Grillezéskor nélkülözhetetlen köret. Hozzávalók: 2 sárgarépa 2 cukkini 2 paprika (piros színű) 1 nagy paradicsom 3 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 evőkanál bazsalikom (apróra vágott) grill fűszerkeverék őrölt bors só Elkészítés:A répákat meghámozzuk, a cukkinikat és a paprikákat uborkareszelővel vékonyra szeleteljük. A paradicsomokat...