11 szept Tökös lecsó

Egyszerűen elkészíthető, szuper nyári fogás, egy kis tökkel megbolondítva!
 

Hozzávalók / 2 adag

• 1 db vöröshagyma
• 4 db tv paprika
• 2 db paradicsom
• 1 kis db közönséges tök
• 0.5 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

1. A hagymát félbe, majd szeletekre, a paprikát vékony karikákra, a paradicsomot kockákra vágjuk. A tököt meghámozzuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, majd kockákra vágjuk.
2. Egy edényben olajat hevítünk majd megfonnyasztjuk a hagymát. Jöhet mellé a paprika, majd 5-10 perc alatt azt is megfonnyasztjuk.
3. A felkockázott paradicsommal, majd a fűszerekkel folytatjuk, és újabb 5-10 perc főzéssel. Legvégül a felkockázott tököt is hozzáadjuk a lecsóhoz, majd ha az is picit megpuhult, tálalhatjuk is.
4. Jó étvágyat!