14 nov Szilvás sült kacsa csillagánizzsal
Édes-sós étel az ünnepi asztalra....
14 nov Karácsonyi szilvás chutney
Posted at 10:58h
in Receptek
Önmagában, de mártásként is megállja a hely...
14 nov Marsalában sült szilva tejszínhabbal
Pikáns édesség 18 éven felülieknek....
08 szept Fahéjas szilvatorta
Posted at 13:49h
in Receptek
Hozzávalók: 75 dkg szilva 10 dkg vaj 10 dkg kristálycukor, vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)2 db tojás 5 dkg liszt 15 dkg darált mandula 1 tk. sütőpor1 tk. fahéj Elkészítés: A szilvát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk és félretesszük. A vajat habosra keverjük a cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Összeforgatjuk a lisztet, a mandulát, a...
03 szept Őszi gyümölcsleves
Posted at 15:17h
in Receptek
Hozzávalók: 2 db körte2 db alma6 db szilva1 db citrom (karikázva)1 ek. méz2 ek. cukor/vagy energiamentes édesítőszer (pl.: eritrit)1 csipet sóízlés szerint fahéj/gyömbér/szegfűszeg1 csomag vaníliás cukor200 ml habtejszín Elkészítés: A gyümölcsöket felkockázzuk, és kb. 1 l vízben a fűszerekkel, a citromkarikával, cukorral, mézzel, pici sóval feltesszük főni. Körülbelül...
04 aug Magyar Hungarikumunk: a szatmári szilva
Posted at 09:46h
in Táplálkozási Akadémia
A szilvának mintegy kétezer fajtája ismeretes világszerte. Az egyik legfinomabb és leghíresebb szilva fajtának a „Nemtudom” és a „Besztercei” nevezetű szatmári szilvát tartják. A szatmári szilva különlegességét négy folyó, a Kraszna, a Szamos, a Tisza és a Túr hordalékából keletkezett, jó minőségű talaj, illetve a...
05 szept Szilvaleves
Posted at 12:19h
in Receptek
Könnyű leves akár nyáron hidegen, akár télen melegen. SzilvalevesHozzávalók:1500 gr szilva300 ml tejföl (12%-os)100 gr búzaliszt200 gr cukor80 gr citromfahéj, szegfűszegElkészítés:A megmosott szilvákat kimagozzuk, félbevágjuk. A levesnek megfelelő mennyiségű vízben feltesszük főni. Szegfűszeggel, fahéjjal, cukorral, citromhéjjal ízesítjük. Amikor a szilva már puha, tejfölös habarással besűrítjük. ...
25 máj Szilvás lepény
Posted at 03:15h
in Receptek
Őszi finomság. Szilvás lepényHozzávalók:1 kg szilva100 ml tejföl (12%-os)250 gr cukor500 gr búzaliszt2 tojás200 gr margarin 80 gr dió40 gr zsemlemorzsa50 gr citrom1 gr sütőporfahéjElkészítés:A sütőport keverjük el a lisztben, majd a lisztet a margarinnal morzsoljuk el. Adjuk hozzá a tejfölt, a reszelt citromhéjat, a tojásokat és...