03 jún GOMBA – Nyers gombasaláta

Mennyire más a nyers gomba íze, mint amikor megfő!

Hozzávalók 2 főre

•     1 csomag madárbegy saláta (kb. 20 dkg)
•     15 deka nyers csiperkegomba
•     3-4 darab aszalt paradicsom
•     1 zöld alma
•     1 citrom leve
•     5 deka füstölt juhsajt
•     (só)

Elkészítés
    A hozzávalókat megmossuk.
    A gombát vékonyan felszeleteljük, az aszalt paradicsomot felcsíkozzuk, az almát felkockázzuk.
    A feldarabolt hozzávalókat meg a salátát egy mély tálba szórjuk. Rálocsoljuk a citrom levét, rámorzsoljuk a sajtot. Ha szükséges, megsózzuk

Forrás: nosalty.hu 

• gomba