02 dec Feta sajtos céklás bulgur

Hozzávalók:

• 1 bögre bulgur
• 1 ek. hőálló olíva olaj
• só ízlés szerint
• 3 db fej főtt cékla
• 15 dkg light fetasajt

Elkészítés: A bulgurt felhevített olajon megfutattjuk, majd felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel, sózzuk és lefedve puhára főzzük. A céklát lereszeljük, a sajtot kisebb kockára vágjuk és hozzákeverjük a bulgurhoz.

Készítette: Schlenk-Bálint Anna

Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember

Kapcsolódó cikk:
Szuperélelmiszerünk: A cékla