01 aug Csupa zöld saláta

Hihetetlen, hogy a zöldnek mennyi árnyalata van!

Hozzávalók 4 főre

•     1 fej saláta
•     1 kis fej káposzta fele
•     1 szál póréhagyma
•     3 szál újhagyma
•     1kis csokor sóska
•     1 kígyóuborka
•     1 zöldalma
•     2-3 kanál citromlé

Öntethez:

•     2 kis doboz natúr joghurt
•     3 gerezd fokhagyma
•     só
•     fehérbors
•     petrezselyem
•     oregánó
•     1 csipet csili

Elkészítés
    A káposztát rereszeljük, a hagymákat felkarikázzuk.
    A salátát és a sóskát kis darabokra tépkedjük. (Néhány salátalevelet félretehetünk a tálaláshoz.)
    Az uborkát és az almát kis darabokra vágjuk, az almát citomlébe forgatjuk, hogy ne barnuljon meg.
    Az összes eddigi hozzávalót egy tálban jól összeforgatjuk.
    Elkészítjük az öntetet. A fokhagymát összezúzzuk, majd belekeverjük a joghurtba a fűszerekkel együtt.

Forrás: nosalty.hu