18 nov Spenótos tojásrántotta
Posted at 06:40h
in Receptek
Hozzávalók:
- 1 ek étolaj, vagy olívaolaj
- 10 dkg fagyasztott spenót
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 cikk fokhagyma
Elkészítés:
A spenótot fagyosan összedaraboljuk, hogy minél apróbb legyen. Ha kész, az olajat egy közepes serpenyőben közepes-kis lángon melegíteni kezdjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Ha már serceg, jöhet a spenót. Míg pirul a spenót, felverjük a tojásokat egy kis edényben, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Mikor megfonnyadt a spenót ráöntjük a tojásokat, összeforgatjuk és aranybarnára sütjük
Készítette: Bálint Anna, dietetikus