Friss hírek

Népszerű őszi gyümölcseink: A szőlő

A bogyós gyümölcsűek családjába tartozó szőlő a legrégebben termesztett gyümölcseink közé tartozik. A szőlőnek számtalan színű és ízű, bogyónagyságú fajtája ismert.

5 fontos tény a szőlőről:

  • A szőlő héjában és magjában kivaló antioxidánsok és ásványi anyagok találhatók.
  • Vitaminok közül kiemelendő B1-, B2-, C-, és K-vitamin, biotin, folsav, valamint béta karotin tartalma; az ásványi anyagok közül jelentősebb mennyiségben tartalmaz foszfort, magnéziumot, káliumot, valamint cinket.
  • A szőlőmag kivonata, a szőlőmag-olaj segít megvédeni az agyat és az idegrendszert a károsodástól, erősíti az érfalakat és megelőzi az érelmeszesedést.
  • Kiemelkedő cukortartalma miatt az egyik legnagyobb energiatartalmú gyümölcs, melyből kifolyólag cukorbetegek számára fogyasztása a mindennapok során nem javasolt. (Fogyasztása cukorbetegek számára leginkább hipoglikémiás állapotban ajánlott, mivel magas glikémiás indexe miatt azonnal kiváltja az inzulinválaszt.)
  • Magas rosttartalma révén pozitív hatással bír az emésztőrendszerre.

Érdekesség:

A gyümölcs héjában található úgynevezett szaponin csökkenti a gyulladásos folyamatokat, valamint képes megkötni a vér koleszterin tartalmának egy részét is, ezáltal gátolva annak felszívódását.

Készítette: Bálint Anna, dietetikus

Mi a véleményed?

I accept the Privacy Policy * for Click to select the duration you give consent until.

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás