09 nov Hogyan erősítsük az immunrendszerünket? A C-vitamin fontossága.
Posted at 09:43h
in Táplálkozási Akadémia
Azt hiszem azt mindannyian tudjuk, hogy mennyire fontos számunkra minden évszakban a C- vitamin, hisz hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez, és a táplálékkal bevitt
vas felszívódását is segíti. Mivel az emberi test nem képes előállítani, sem tárolni, lényeges, hogy gondoskodjunk a pótlásáról. Természetesen a citrusfélék fogyasztása télvíz idején szuper, ám ha valaki nem rajong értük, a zöldségek között is talál magának kitűnő forrásokat.
Magas C-vitamin tartalmú hazai zöldségek és gyümölcsök:
- Csipkebogyó, Homoktövis bogyó
- Fekete ribizli
- Eper
- Piros, zöld, sárga paprika
- Paradicsom
- Petrezselyem
- Brokkoli
- Kelbimbó
- Karfiol
- Spenót
Készítette: Schlenk-Bálint Anna
Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember