Füge Zöldségek és gyümölcsök

Füge

Magyarország déli területein is érik a füge!

A füge az eperfafélék családjába tartozik, a fikusz és a gumifa rokona. Az egyik legősibb, kb. 7000 éves kultúrnövény, amely a fáraók kedvelt csemegéje és gyógynövénye volt. A Mediterráneumban és Kis-Ázsiában nagyon fontos gyümölcs. Emellett Észak- és Dél-Amerikában, Dél-Afrikában és Ausztráliában termesztik. Hazánkban Dél-Magyarországon terem. Két változata alakult ki, a vastaghéjú tavasszal terem a magasabb, száraz területeken, míg a vékonyhéjú nyáron.

A fügefa a termékenység, a házasság, a szerelem szimbóluma. Szent gyümölcs a muzulmánoknál és Indiában is.

 

 

Miért fogyasszuk?

Az ókorban kimerültség ellen használták. Nagy cukortartalma miatt pépes állapotban javasolták fekélyre, torok- és fülfájásra is. Nyersen emésztési gondok, székrekedés ellen kiváló. Segíti a méregtelenítést, a savképződésben, immunrendszer erősítő. Ásványi anyagai közül kiemelkedik kálium- (kedvezően hat a szívre és a keringésre) és cinktartalma (prosztata-problémák ellen).

 

Magas cukortartalma miatt készíthető belőle nagyon finom aszalvány, bor, lekvár, pálinka, valamint sajt, pogácsa, kalács, rétes alapanyaga is.

 

 

  • füge

Mi a véleményed?

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás