13 nov Miért nem hizlalnak a diófélék?
Különleges zsírösszetételük az oka annak, hogy valójában csökkentik az elhízás kockázatát....
03 okt A diófélék nem hízlalnak
Sok fajta, amelyeket mi dióféléknek hívunk, nem is szigorúan diófélék. A mandula, dió és pekándió technikailag gyümölcsök. A kesudió, pisztácia és a fenyőmag pedig magvak. A makadámdió is mag, a földimogyoró pedig igazából zöldség. Ennek ellenére most mind az olajos mag néven fog futni az...
12 júl Dió a táplálkozásban
A közönséges dió (Juglans regia) a Kárpátoktól Törökországon és Irakon keresztül egészen Indiáig őshonos. A közönséges dió (Juglans regia) ősidők óta felhasznált faj. Magja az ókori görögökön keresztül valószínűleg Perzsiából került hozzánk. Élettani hatása A dióbél gazdag vasban és cinkben, de tartalmaz még káliumot, magnéziumot,...