21 okt A fokhagyma gyógyhatásai

• A fokhagyma baktérium- és vírusölő hatással rendelkezik, a benne lévő allicinnek köszönhetően: bizonyos mikroorganizmusok ellen még a penicillinnél is hatásosabb.
• A fokhagymát elfogyasztva az allicin hatására megnő a vérben az antioxidánsok mennyisége, melyek képesek szembeszállni a szabad gyökök károsító hatásával.
• A fokhagyma és kéntartalmú összetevői a májsejtekben csökkentik a koleszterinszintézist, mely hatására természetes úton csökken a koleszterinszint.
• Fontos tudni, hogy a fokhagyma hatóanyagai gyulladáscsökkentő hatással is bírnak és erősítik a szív- és érrendszerünket.
• A fokhagyma B6- és C-vitamint, cinket és mangánt tartalmaz, melyeknek fontos szerepük van csontjaink egészségében, illetve megerősítik a kötőszöveteket.

Érdekesség:

A fokhagyma erősíti az immunrendszerünket. A nyers fokhagyma úgy viselkedik, mint egy természetes antibiotikum, ugyanis megöli a baktériumokat, továbbá rengeteg antioxidánst juttat a szervezetünkbe. Egy amerikai kutatás szerint a fokhagyma a megfázások számát 63 százalékkal képes lecsökkenteni. Ha a megfázás első jeleit érezzük magunkon, akkor nyomjunk szét két gerezd fokhagymát, majd vegyük be ezeket egy pohár vízzel.

Készítette: Bálint Anna, dietetikus